胃不好喝粥是首选米饭吗、胃不好喝粥是首选米饭吗
习惯养生的人都知道，对于肠胃虚弱的人来说，粥对胃的伤害最小。如果你的胃经常“受苦”，不妨试试下面的养胃粥！
1.生姜暖胃粥
材料：嫩姜10克，大米1杯，水4杯，红糖适量。
做法：生姜洗净切成薄片，大米洗净用水浸泡30分钟；将锅放在火上，加入水烧开，放入泡好的米，用大火煮沸，然后转小火，加入姜片，继续煮。煮40分钟。当粥变稠时，加入红糖，煮沸。
生姜性味辛，入肺、脾、胃经。具有解表散寒、温中止呃、化痰止咳、散寒、益气、平喘等功效。
2、芹菜蘑菇粥
材料：芹菜1两，香菇1个，枸杞10颗，粳米1杯，鸡汤4杯。盐、味精、植物油适量。
做法：香菇用温水浸泡，粳米洗净浸泡30分钟，芹菜洗净切丁，枸杞洗净。将锅放在火上，加入鸡汤和粳米，大火煮沸，然后转小火煮30分钟；锅置火上，加入少许植物油，烧热，加入芹菜和蘑菇，翻炒，加入粥中继续煮15分钟，最后加入味精、盐调味。
芹菜是一种高纤维食品，具有抗癌、抗癌作用。它通过肠道消化产生一种称为木质素或肠脂肪的物质。这种物质是一种抗氧化剂，高浓度时可以抑制肠道细菌的产生。致癌物。它还可以加快粪便在肠道内的通过时间，减少致癌物质与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。
3、红枣山药粥
材料：红枣10颗，山药一段，大米1杯，冰糖、蜂蜜适量。
做法：红枣洗净，用沸水浸泡20分钟。将山药去皮、洗净，切成小块。将米洗净，浸泡30分钟。将锅置火上，加入约4杯水，煮沸。将好的米放入锅中，用大火煮沸，然后转小火煮至粘稠。依次加入红枣、山药、冰糖，继续煮15分钟。最后，淋上少许蜂蜜。
红枣属于温性食物，富含维生素A、维生素C，赖氨酸、精氨酸等氨基酸，以及钙、铁等36种微量元素。具有补气、养血、生津的作用。
4、香菜肉末粥
材料：米半杯、猪肉50克、香菜50克
做法：将瘦肉剁成肉末，加少许油、盐拌匀，腌20分钟，放入煮好的白粥中，大米洗净，加少许油、盐拌匀，加5碗左右水，大火烧开后，打开锅盖继续煮5分钟，加入切碎的香菜叶，煮至香菜叶碎，加盐调味。
中医认为，香菜味辛、温、香，内通心脾，外达四肢，祛除一切不正之气。是一种温中健胃的食物。日常食用具有消食降气、醒脾调心、壮阳开喜的功效。适合体质寒凉、胃体虚弱、肠积滞的人食用。可用于治疗寒痛胃脘疼痛、消化不良、麻疹等症状。
