香菜有人说臭、香菜明明是臭的啊
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香菜是我们经常见到的一种调味品。由于其特殊的味道，很多人认为它“臭”，所以拒绝吃香菜。事实上，它也受到很多人的喜爱，不仅因为它独特的香味，还因为它具有众多的养生功效。不吃的话就可惜了。
中医认为，香菜性温、味甘，药性辛温。归肺、胃经。能健胃消食、发汗透疹、利尿通便、祛风解毒。在现代生活中，香菜的养生功能主要有以下几个：
1、健脾开胃
香菜有独特的味道。对于喜欢它的人来说，它可以促进胃肠蠕动，促进消化，增进食欲，有健脾开胃的功效。
2、去除鱼腥味
鱼、虾等海鲜食品有较浓的腥味。香菜中的挥发油和挥发香气可以分解肉质，有去腥解腻的作用。
3.肾脏排毒
香菜中含有可以帮助血液排毒的物质，还可以帮助排除肾脏中的毒素、重金属铅等。同时，它还具有利尿作用，让废物通过尿液排出体外。
4、散寒发汗
香菜是一种辛辣的蔬菜，可以促进血液循环。它与生姜相似，可以止汗。对于脾胃虚寒体寒的人来说，吃香菜可以帮助暖胃祛寒。
5.缓解鼻塞
鼻塞时不要总想着吃药。因为香菜中的挥发油可以缓解鼻塞，平时可以用香菜煮水喝，以缓解鼻塞。
为什么很多人喜欢用香菜作为配菜呢？其实，是因为香菜具有多种养生功效。读完这篇文章你会停止吃它吗？
