福牌阿胶质量怎样、福牌阿胶怎么样现在什么价钱

“2015年度中国医药制造行业十大金牌采购商”、“2015-2016年度中国药房店员推荐率最高品牌”、2016年滋补保健药品“健康中国·品牌榜”、 2010年以来，阿胶产销量连年保持全国第一。从上游到下游，从采购到销售，福百阿胶赢得了广大客户的认可和信赖。阿胶产业“全产业链”。

对于任何品牌来说，获得信任的起点以及维持和加深这种信任的支点一定是其产品品质。福白阿胶也是如此。 66年来未发生任何质量事故，市场抽检合格率始终保持100%。这是阿胶行业唯一的老字号。几十年来，它一直致力于产品的“质量”。而“品质”制造上还有很多“独家”秘密。

基础： 不可复制的水、皮肤、技能

水、阿胶、阿胶熬制技术自古以来就是阿胶生产的三大关键。如果其中一项不足，就很难生产出好的产品。福牌阿胶的“品质”之根本，是它的水、皮、工艺，是古今传承、不可复制的。

狼溪水纯净甘甜

郎溪河水是现存唯一的传统制胶水。关于郎溪河水与产胶的关系，1935年世界图书公司编的《中国药学大辞典》中记载：一是作为驴饮水，“饮郎溪水”；其次，用驴皮浸泡，“到了冬天，宰杀剥皮，然后在郎溪河里浸泡四五天。”

为什么郎溪河水对胶水生产如此重要？据资料显示，郎溪河全长26公里，流域面积118平方公里。汇聚九泉（郎泉、书院泉、红帆池、白岩泉、车流泉、日月泉、定泉、壶泉、磨泉）之水。泉等九泉），故又称“九泉水”。因此，由泉水组成的郎溪河水资源丰富，是由地下砂岩层过滤而成。其清冽甘甜，富含多种对人体有益的微量元素。据有关部门鉴定，郎溪河水是优质锶锂天然矿泉水，富含20多种微量元素。其中硅、锂、锌、偏硅酸盐等指标均达到国家标准，水硬度低。此外，整体上从源头到干流，河流大多被天然山林包围，绵延数十里。纯净无污染，水质优良，常年不干涸。是一种天然、理想的煮胶水。

用郎溪河水泡皮煮阿胶，可减少原料污染，灰分容易控制，阿胶块冬天不易破裂，夏天不易软化；在烹调过程中，水中所含的微量元素与阿胶中的蛋白质结合，形成有机盐，易于人体吸收。

目前，郎溪河是酿造明胶的唯一水源。为了保护和弘扬中华阿胶文化，富窖集团在东阿镇建立了全国唯一的中华阿胶文化园。公园面积很大，容纳了整条郎溪河，所以有专属的用水。这种优势是任何其他公司都无法复制的。

标配狮耳山驴皮

“每年春天，都会挑选纯黑、无病、健康的驴，用石儿山的青草喂养。” 《中国药学大辞典》 驴皮上还贴有“真阿皮蛟”的特殊标签。那么，为什么偏重使用十二山驴皮呢？

石儿山又名虎洞山，海拔250米，位于东阿镇西2公里范庄村南。山上有一奇洞，名虎洞。因西燕十六国建平年间，济南太守胡子在洞中捕获老虎而得名。山上草木茂盛，有蓍草、枸杞、北沙参、白草、远志、益母草、野菊花、地黄、紫花、地皮、酢浆草、芦笋等数百种药材。在。因此，这里饲养的驴食用药材中所含的补血益气精华，被驴皮吸收，成为制作高档阿胶的最佳原料。

与郎溪河一样，石儿山目前也位于福白阿胶中国阿胶文化园内。因此，正宗福百阿胶的原料主要取自当地十二山麓、郎溪河畔饲养的驴皮。面对日益增长的阿胶产品需求，福白阿胶对“十二山驴皮”进行了充分的科学分析和研究，成为福白阿胶选择驴皮的唯一标准。

早在十年前，富白阿胶就在石儿山建立了黑驴养殖基地，研究驴的繁殖、生长、习性和特性，建立了小型黑驴繁育场、繁育场、驴产品加工厂，形成产业链。开展深加工利用，便于在原料基地推广应用。如今，集团已在山东、甘肃、内蒙古、新疆、辽宁等十多个省份建立了十多个原料基地，并建立了严格的原料质量跟踪和责任追究制度，确保产品质量。 “石儿山驴皮”标准高。

同源传承的煮胶技术

福百阿阿胶按照古法制作，在“技艺”上拥有与其“独家”相同的阿胶煮制工艺。福白阿胶所在的东阿镇，生产阿胶历史悠久。是国家级阿胶生产保护区，与景德镇、茅台镇并称为三大民族传统文化名镇之一。到了明清时期，东阿镇的阿胶达到了“妇孺皆用炒阿胶”的鼎盛时期，阿胶制作技术日益精良、精良。

煮胶技术始终是通过一代代煮胶技术人员传承的经验来判断的。据福牌阿胶老药师介绍，古法制作阿胶的方法是用当地东阿镇的驴皮，浸泡在郎溪河中，然后用郎溪河的水来制作阿胶。并反复炼化了九个昼夜。按照祖训，备法用心，精益求精，求实效，待见结果，不敢占别人的便宜。

当时，东阿镇的老制胶作坊中，以“邓氏树德堂”生产的阿胶最为有名。新中国成立后，为了继承和发扬祖国的医学遗产，阿胶这一国药瑰宝服务于广大人民群众。 1950年，由国家投资，在“邓氏树德堂”、“涂氏怀德堂”、“庄氏太子横老”等十几个传统阿胶作坊的技艺基础上，建立了我国第一家阿胶作坊。药店”。国有阿胶专业生产厂，——平阴阿胶厂（福百阿胶前身）。

因此，福牌阿胶实现了两千多年阿胶文化、技艺、配方的大规模融合，独家传承了代代相传的传统熬阿胶技艺。如今，福白阿胶制作技艺已被列入国家级非物质文化遗产保护名录。非物质文化遗产传承人中，福桥集团是唯一一家入选两名传承人的企业。

正因为如此，福白阿胶才得以编写全国通用的第一个《阿胶生产工艺规程》和《阿胶生产岗位操作法》，并率先制定了阿胶的生产、质量、检测标准，并载入《中国药典》 ，成为阿胶质量控制国家标准。

确保：现代科技的充分支撑

作为中药生产企业，传统根基就是“品质”的基因。质量的稳定、标准化和提高，必须有现代技术的全力支撑。这是福牌阿胶“品质”的坚实保证。

福百阿胶是国内第一家建成现代化全年生产线的企业，结束了2500多年阿胶季节性生产的局面。是国内首家采用蒸煮造粒、机切胶、红外线干燥技术、微波干燥技术、恒温等技术的企业。提供控湿环境、无菌操作、隧道灭菌设备的企业都是通过药品良好生产规范、保健食品良好生产规范（GMP）、ISO9000等体系认证的企业。

近年来，富椒集团投资对所有生产线进行技术升级。每件产品的每一道工序都有严格的质量检验程序，检测项目达数百项。还率先引进微波干燥、远红线干燥、油料干燥等。液固三相蝶式离心分离、自动化控制等技术应用于生产，引领国家和行业标准的制定和完善。

针对阿胶生产核心原料——阿胶，福百阿胶严格落实7大措施，提升质量、安全和可追溯性——

1、制定十二山驴皮选用标准，严格控制驴皮采购质量；

2、建立全球驴皮采购基地，保证原材料充足供应。我们在全国29个省市设有采购和仓储基地，并获得15个国家和地区的自营进口许可证。我们在国外派驻人员并设立采购点；

3、建立驴皮样品标准库。该馆藏于2015年开始，共有40余种，均包含在样品展示中。组织新老员工培训学习，增强驴皮意识，保证挑选准确，防止杂皮混用。

4、在国内率先建立驴皮冷链物流体系，投资逾千万元在全国主要采购仓储基地和公司收货场所建立冷藏冷冻保鲜库，利用冷链物流和运输，以确保新驴皮不会变质或变得不安全。发霉、未被虫蛀；

5、驴皮加工现代化、标准化，对驴皮的挑选、验收、储存、剃毛、切皮、饲喂八个环节进行严格控制并纳入制度化、规范化管理；

6、建立驴皮追溯体系。消费者可以随时随地通过手机短信、互联网、药店终端信息了解所购阿胶产品的相关信息，包括原料来源、生产工艺、流通环节等信息。来源可查、去向可追溯、责任可追究；

7、建成驴皮DNA检测室，对疑似驴皮进行DNA检测。投资超过200万元，配备专门技术人员，对普通手段无法确认的皮肤进行DNA检测。

2016年，国家食品药品监督管理局相关人员来福建考察，对福建集团长期严格驴皮质量给予认可。并审查了福建省驴皮验收情况、驴皮标准、驴皮检验方法、中间体和成品检验情况。方法等得到充分肯定，并对福窖集团利用高科技DNA检测疑似驴皮的做法给予高度评价。

魂：打造品质第一的企业文化

保持高品质的产品不仅需要强大的技术支持，更需要持久的质量文化。打造“阿胶第一品质，树阿胶第一品牌”是福百阿胶一贯的企业文化，也是其“品质”创造的灵魂，从而形成了独特的阿胶品牌。以品质为核心的企业文化。

“质量第一，用户至上” “生产既符合国家标准，又符合消费者需求的产品” “以金牌品质打造金牌产品” “谁搞乱产品品牌谁丢饭碗” “不在乎的厂长”关于质量的不是“好厂长”、“质量是一条不可逾越的高压线”、“品质第一，做中国健康第一品牌”……无论在哪个时期，福百阿阿胶始终屹立不倒无论是它的企业理念，还是号召大家践行的口号，都与“品质”二字息息相关。

这种文化已经体现在企业的管理中。福白阿胶率先实行质量否决制度、质量连带处罚制度、质量召回制度。在员工中广泛开展“质量在我心中，产品在我手中”活动，推行“技术工人也是人才”的人才理念，对重要技术岗位的员工授予“技术工人也是人才”等称号。 “阿胶传人”、“技术工”、“工人技师”等，并签订师徒协议，引导专业技术人才队伍以质量理念打造“第一品质”。 20世纪80年代以来，集团通过引进、定向培养等方式，广纳人才从事质量工作。随后，集团派出骨干人员进行培训，聘请外部专家进行全员培训，每年开展专项素质教育，还拨付了质量工作专项资金。工程师、执业药师、QC研究等培训，并设立奖励基金，奖励在质量工作中做出突出贡献的团体和个人。通过智力投入，造就了一批具有强烈质量意识和现代化管理能力的团队。

福百阿胶还建立了省级企业技术中心、博士后科研工作站、中国阿胶研究院，引进高校博士后人才，设立奖学基金，开展阿胶质量标准研究。阿胶及制剂、阿胶及系列产品质量检验标准研究、阿胶研究行业基础研究、阿胶新技术开发应用基础研究为质量提升提供更广泛的文化支撑。

福百阿阿胶的“品质”造就了卓越的产品品质，赢得了消费者的信赖和美誉。致使福百阿阿胶的产销量连年遥遥领先。 2015年，福娇集团跻身中国医药企业百强，位列中国医药品牌价值榜第16位。 “独家”、“品质”的制造优势，也将使这艘阿胶航母保持持续稳定发展，逐步迈向国际一流的健康养生产业集团。

文章原标题：【幕后花絮】产销量连续7年领先全国：福白阿胶“品质”的“独家”秘密