冬瓜皮炖鲫鱼的功效、冬瓜皮煮鲫鱼有什么好处
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饮食不当或长期饮食不规律很容易导致腹胀。老年人随着年龄的增长和器官的老化，唾液和胃液的分泌减少，消化食物的能力下降，更容易出现腹胀。在本期中，我们推荐一种有助于缓解症状的饮食处方。
材料：冬瓜皮100克，鲫鱼1条，味精、盐适量。
做法：鲫鱼去内脏、鳃，洗净，与冬瓜皮一起放入砂锅中，加适量水，炖至鱼熟，加少许盐、味精调味。一般隔日使用一次，连用35次即可缓解症状。
冬瓜皮味甘，性凉。归脾、小肠经。入药可利尿消肿。常用于水肿、小便不利、腹胀、食欲不振、便溏的患者。由于其性微寒，能清热，特别适合治疗热水肿。但需要注意的是，脾胃虚寒、易腹泻、久病、营养不良浮肿的患者应慎服。
冬瓜皮自古入药。 《本草纲目》中记载“冬瓜皮可治血滞腰酸”。另外，西瓜皮与冬瓜皮等量，水煎代茶，可解暑暑口渴、小便短赤；治疗暑湿，可与生薏苡仁、滑石、根茎花同用。
