糖尿病人可以喝稀饭不、糖尿病人可以喝稀饭吗早餐
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“粥”对于糖尿病人来说有点陌生，因为我遇到的很多糖尿病患者都非常喜欢喝粥。后来有专家表示，“糖尿病人不能喝粥，喝了粥后，血糖值会上升得很快”，所以很多糖尿病人爱不释手，好像缺了点什么，因为粥已深深扎根于他们的饮食中。
其实很多事情都不是绝对的，就像糖尿病人一样。对于他们来说，粥也是可以喝的。这取决于你如何喝它。虽然粥的GI值明显比大米高，但是只要注意喝粥就可以了。
糖尿病人喝粥要注意什么？
（一）种类多样化，选择合适的食物种类
平时很多人只喝一种粥，比如小米粥、大米粥等，食物单一。对于糖尿病患者来说，如果单纯喝小米粥或者大米粥，血糖确实会上升得很快。煮粥的品种要多样，这样会延缓餐后血糖的上升。例如，我们可以尝试选择升糖速度较慢的谷物作为原料，如五谷杂粮中的燕麦、糙米、荞麦等，以及杂豆类，如红豆、芸豆、扁豆等由于这些食物富含膳食纤维和B族维生素，这些营养素对减缓血糖的上升起到积极的作用。
(2)选择合适的烹饪方法
事实上，说到烹饪方法，我们希望糖尿病患者在烹饪食物时成为懒惰的人。我该怎么说呢？很多人喜欢喝粘稠的粥，觉得味道好。而且这种粥煮的时间长了就会变得粘稠。但长时间的烹调会使谷物中的淀粉充分糊化，从而加快人体的消化速度。与此同时，餐后血糖的上升也加速。而且精白米更容易糊化，所以糖尿病患者煮粥时要偷懒，缩短煮时间，煮至熟为止。
(3)注意进食量。喝完米饭后，应从主食中减去一定量。
(4)还要注意搭配。可以一边喝米饭，一边和蔬菜、豆类等食物一起吃。
糖尿病人推荐粥：
1.糙米燕麦荞麦粥（配料：大米、糙米、燕麦、荞麦）
2、薏米红豆粥
3.燕麦杂豆粥（大米、小米、糙米、燕麦、红豆、扁豆）
