心脑血管怎么吃、心脑血管疾病怎么吃

卢卫星教授

春季预防心脑血管疾病，饮食管理非常重要。北京中医药大学东直门医院心内科主任、主任医师卢卫星教授将作《教你攻克心脑血管病》专题讲座，详细讲解心血管疾病的防治和脑血管疾病。

卢卫星提醒，科学饮食，可以“吃掉”8类心脑血管疾病。

1.高血压

1、多吃茄子可以改善微循环。

2、多吃高钾食物。钾能促进体内多余钠的排出。苹果、香蕉、橙子、橘子、柿子等颜色鲜艳的水果，以及西兰花、菠菜、芹菜、苋菜等深绿色蔬菜，都富含钾。

3、多喝菊花茶。菊花有助于扩张冠状动脉、增加血流量并降低血压。

2、高脂血症

1、经常食用木耳、香菇，可以改善脂质代谢，降低肝脏中的脂肪和胆固醇含量。

2、多吃富含膳食纤维的食物。荞麦和燕麦含有丰富的可溶性膳食纤维，可以抑制小肠对胆固醇的吸收，降低胆固醇水平。

3、冠心病

1、常吃芹菜。芹菜具有清热解毒、利水消肿、平肝降压、预防便秘、防癌抗癌的功效；芹菜的叶和茎可以降血压、降血脂，防治动脉粥样硬化。

2、多吃猕猴桃、柑橘、柠檬、紫皮茄子等富含维生素C的食物，可以促进心肌代谢，增加血管韧性，增加血管弹性。

4.心肌缺血

1、多吃洋葱。心肌缺血患者每天吃100克洋葱，对降血脂有较好的效果。

2、多吃荞麦可以调节心肌功能。

5. 动脉粥样硬化

1、多吃香蕉。香蕉含有丰富的钾，具有抗动脉粥样硬化、降低血压、保护心脏的作用。香蕉还能缓解便秘，避免排便用力，导致心脑血管意外。

2、多吃叶类蔬菜、橙子、大豆等富含叶酸的食物。每天补充5毫克叶酸可预防动脉粥样硬化。每天吃500克绿叶蔬菜，喝1杯豆浆或1杯橙汁，即可获得足够的叶酸。

6. 中风

1、多吃富含镁的食物。镁可以保护脑细胞免受缺血后的二次损伤。除蔬菜外，小米、豆类、干辣椒、干香菇、香菇、西红柿、海带、紫菜、杨桃、龙眼花生、核桃仁、芝麻酱等也富含镁。

2、多吃海带、紫菜、海米等富含碘的食物，可以减少胆固醇在动脉壁上的沉积。

7、心肌梗塞

1、生蒜可降低血脂，增强纤维蛋白活性，抗血管硬化。每天吃两到三瓣大蒜是最好、最简单的降低血压的方法。

2、饭后吃点醋，可以软化血管。

8、脑梗塞

1、每天一个苹果，可以有效保护血管，减少中风的发生。

2、多吃蘑菇可以降低血压、胆固醇、血脂，还可以预防动脉硬化和肝硬化。

3、喝点芹菜汁，可以降血压、降脂肪。

专家简介：

卢卫星：北京中医药大学东直门医院心内科主任、主任医师、教授，北京中西医结合学会心血管病专业委员会主任委员，北京中西医结合学会临床专业博士生导师中西医结合，国家药品监督管理局药品审评专家。从事中医内科、中西医结合教学、科研工作20余年。对中西医结合治疗心力衰竭、高血压、高血脂、心律失常、冠心病、心绞痛、急性心肌梗死等有独特的见解和专长。经研究，采用中西医结合系统治疗上述疾病，取得了良好的效果。作为主要研究员承担部级以上科研项目3项，主持部级科研项目1项，获得部级科研成果2项，担任10余个多中心负责人中药新药临床试验。在心血管疾病的防治以及中医气血痰瘀的理论研究方面取得了一定的成果。 （文/方天）