果中果是什么、果中之皇是什么水果
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喜欢吃零食的人都知道，龙眼是最美味的干果之一。龙眼是由龙眼加工而成。我们都知道龙眼对我们的健康有很大的作用。龙眼虽然经过二次加工，但其营养价值还是很高的。下面我就为大家介绍一下龙眼的营养价值及其功效与作用。
1、营养丰富
桂圆含有多种营养成分，能补血安神、健脑益智、补心健脾。
2. 妇女保健
研究发现，龙眼对子宫癌细胞的抑制率达90%以上。更年期女性正处于妇科肿瘤易发阶段，适当吃桂圆有益健康。
3、补水功效
桂圆有补益作用，对病后需要调养、体质虚弱的人有辅助作用。
几种简单的桂圆食疗食谱，在家就能做
1.桂圆黑耳汤
材料：桂圆肉5克，黑木耳3克，冰糖适量
做法：同煮汤食。
2、山药桂圆炖甲鱼
材料：山药片30克、桂圆肉20克、甲鱼500克
实践：
(1)先将甲鱼宰杀，洗净，去掉肠子，甲鱼及肉加适量水；
(2)将山药、桂圆、肉一起炖至烂熟。吃肉喝汤。具有滋阴潜阳、祛滞除病、补阴虚、清血热、安神养血、开胃益脾等功效。
3. 肉桂牛肉丸汤
材料：桂圆150克、牛肉200克、精盐适量
实践：
(1)将牛肉洗净，切块。
(2)龙眼去壳，去瓤，洗净。
(3)将牛肉块、桂圆肉放入砂锅中，加水，煮2小时，加精盐调味。服务。
