糖友要避免这五个饮食误区、糖友会有什么作用
目前还没有治愈糖尿病的方法。最好的治疗方法就是控制饮食，少吃高糖和升糖食物，多吃控糖食物。不过，有三种看似无糖的食物，却对爱吃糖的人不利，要小心了！
1. 苦瓜
真相：直接吃苦瓜并没有降血糖的作用。
动物研究发现，苦瓜中的某种提取物可以降低血糖。然而，这种成分需要经过复杂的过程才能提取，并且无法用普通的烹饪方法提取。其次，即使我们能吃这些降血糖的成分，它们也会被肠胃消化掉，没有机会发挥降血糖的作用。
最后，也是最重要的一点，这项研究的对象只是动物。苦瓜降血糖的结论是否适用于人类仍然是一个谜。事实上，苦瓜确实是糖尿病患者的理想食物。其含糖量低，对血糖影响小，且富含膳食纤维、多种维生素和微量元素。但说苦瓜能降血糖就有点夸张了。
2.南瓜
真相：它没有降血糖作用，但会升高血糖。
南瓜含有膳食纤维和“南瓜多糖”。这两种成分可以帮助控制餐后血糖上升的速度，增加饱腹感。但南瓜本身也含有糖分，而且很多品种的南瓜血糖生成指数都比较高，所以如果我们吃南瓜，我们的血糖肯定会升高而不是降低。
尤其是较甜、较粉的老南瓜含糖量较多，因此应同时少吃主食。对于糖尿病患者来说，如果想吃南瓜，建议选择含糖量较少的嫩南瓜。另外建议南瓜要蒸，不要炒、炖或炸，否则会消耗过多的脂肪，不利于血糖控制。
3. 秋葵
真相：秋葵只是众多蔬菜中的一种，并没有降低血糖的作用。
秋葵切片，晚上泡水，早上喝。它对于降低血糖有着神奇的功效。说实话，秋葵的营养价值确实比较高，富含钾、钙、维生素C、维生素B1、膳食纤维等，但说到底，秋葵只是众多蔬菜中的一种，并没有神奇的降血糖功效。
虽然有研究表明，秋葵中的提取物“秋葵”对治疗实验动物糖尿病和糖尿病肾病有一定效果，但这是提取浓缩的剂量，而且是用在实验动物身上。这和我们平时吃几根秋葵或者喝秋葵泡水不同。
总之，糖尿病患者多吃不同种类的绿色蔬菜，包括秋葵、苦瓜等，对控制血糖是有帮助的。
