脂肪肝患者饮食五大原则是什么、脂肪肝患者饮食五大原则是
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现在我的生活好了一些，但是我的身体却出现了很多问题。脂肪肝也是一种发病率较高的疾病。脂肪肝与人们的日常生活、饮食习惯有直接关系。脂肪肝患者的饮食应遵循以下原则。
控制能量摄入
脂肪肝患者的能量供给不宜过高。脂肪肝患者从事轻度活动时每日应提供30kcal/kg的热量，以免加重脂肪堆积。对于肥胖或超重的人，每天摄入20-25kcal/kg即可减轻体重。
控制脂肪和胆固醇
植物油不含胆固醇。植物油中所含的谷甾醇或豆甾醇及必需脂肪酸具有良好的疏脂作用，可预防或消除肝细胞的脂肪变性，对脂肪肝有益。对于脂肪肝患者来说，全天提供的食物和食用油总量不应超过能量的25%。胆固醇高的食物要适量控制，胆固醇总量控制在300mg以内。
控制碳水化合物和甜食
过多的碳水化合物可转化为脂肪，导致肥胖，促进肝脏形成脂肪肝。碳水化合物应主要由谷物供给，不含精制糖、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯等甜食和甜点。
适当增加蛋白质
每天1.2~1.5g/kg有利于肝细胞的修复和再生。蛋白质中的蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸、苏氨酸、赖氨酸等均具有抗脂肪肝作用。
补充维生素、矿物质和膳食纤维
饮食要均衡，多采用新鲜蔬菜、水果和藻类，保证充足的膳食纤维，每天达到30克左右。增加维生素和矿物质的供给，可以补充肝脏疾病的不足，有利于代谢废物的排除，对调节血脂和血糖水平也有很好的作用。
