冬瓜皮可以吃吗有什么作用、冬瓜皮可以吃吗有什么好处
发布时间：阅读：
冬瓜皮营养丰富，不仅具有保健价值，还有药用价值。冬瓜皮含有多种挥发性成分、三萜类化合物、胆固醇衍生物，以及维生素B1、维生素C、烟酸、胡萝卜素等矿物质和微量元素。
冬瓜皮性微寒，味甘。可清热利水消肿。冬瓜皮主要用于治疗水肿、小便不利、腹泻、疮毒等。常用于水肿、胀满，尤其适用于湿热所致的小便不利。可见，吃冬瓜时不宜剥皮。最好用它来炖皮，更能衬托出冬瓜皮的营养和功效。
冬瓜皮的功效与作用
1、消除水肿
味甘，药性平和，善于利水消肿。治水肿，如（《湖南药物志》），用本品与刺五加皮、姜皮煎服；若用于治疗体虚水肿，如（《浙江药用植物志》），则用冬瓜皮、小豆、红糖适量。煮至熟，食豆，饮汤。
2.治疗糖尿病
冬瓜皮还可以治疗糖尿病。如果能持续喝冬瓜皮汤36个月，糖尿病患者的“三过”（过量饮酒、过量饮食、过量排尿）症状就能得到明显改善。
3、清热解暑
本品性凉，具有清热解暑的功效。用于治疗暑热口渴、小便赤短，如（《四川中药志》）冬瓜皮、西瓜皮等量，水煎代茶；若用于治疗夏季湿热证，可与生薏苡仁、滑石、扁豆花同用。使用。
4、清热止咳
用于痰热内阻所致的咳嗽。常与清热化痰药配合使用。
5、抗菌作用
乌皮浸出液对部分真菌有抑制作用，但对细菌抑制作用较弱。泽泻能抑制结核杆菌的生长。木通煎剂和半边莲对多种病原真菌也有不同程度的抑制作用。地肤水提取物在体外对黄癣菌、广东小孢子菌等皮肤真菌有抑制作用。
