8种蔬菜营养又美味的英文、8种蔬菜营养又美味的菜
日常多吃蔬菜有利于增强免疫力、预防疾病、预防肥胖。近日，《中国居民膳食指南(20l6)》发布，建议人们每天吃300~500克蔬菜。
对于想要减肥的人来说，除了关心蔬菜的营养之外，还关心蔬菜中的热量。哪些蔬菜更有利于减肥呢？下面小编推荐8种低热量减肥蔬菜。
1.魔芋
7大卡/100克
相信大家对魔芋都不陌生。现在更多的人不再直接吃魔芋，而是买魔芋粉来吃。在韩国和日本，魔芋产品很多，很受欢迎。魔芋能减肥主要是因为它有很强的饱腹感。魔芋中的葡甘聚糖具有较强的吸水性，吸水后体积可膨胀80-100倍。食后不易消化吸收，使人产生饱腹感，不想再吃其他食物。
2.冬瓜
9大卡/100克
冬瓜是夏季的时令蔬菜。冬瓜营养丰富，含有维生素B1、B2、C以及钙、磷、铁、钾等元素。其中的维生素B1可以将体内的淀粉和糖转化为热能，而不形成脂肪；而冬瓜所含的钾还具有排水消肿的功效。冬瓜典型的吃法是做冬瓜汤。
3.芹菜茎
11大卡/100克
芹菜还含有丰富的膳食纤维。当芹菜中的纤维进入肠道时，会产生木质素，这是一种抗氧化成分，可以消除肠道毒素，美白皮肤。吃芹菜减肥的方法有很多种。可凉拌、炒食，也可与其他蔬菜或水果一起榨汁食用。
4.芥菜
12大卡/100克
芥菜纤维含量高，热量低，具有减肥、保湿、美容肌肤的功效。芥菜可以冷吃，也可以做成菜鸡蛋、芥菜饺子、菜鸡蛋汤等。
5.生菜
14大卡/100克
生菜中含有丰富的烟酸，是胰岛素的激活剂。糖尿病人常吃生菜可以改善糖代谢。生菜含有丰富的无机盐和维生素，可以促进排尿、缓解水肿。
6.西红柿
16大卡/100克
西红柿作为一种高纤维、富含维生素的食物，热量低，很容易产生饱腹感，加速肠胃蠕动，促进体内废物排出。此外，西红柿中含有柠檬酸，可以促进糖和蛋白质的代谢，减少热量积累。
7. 黄瓜
16大卡/100克
黄瓜中所含的丙二酸可以抑制糖类转化为脂肪。另外，黄瓜含有丰富的维生素和纤维，可以消除便秘，加速脂肪燃烧！黄瓜皮含有较多的营养成分，所以建议不要削皮吃！
8.菠菜
17大卡/100克
菠菜含有丰富的植物粗纤维，可以增强胃肠功能，帮助消化，有效治疗便秘。其所含的胡萝卜素可转化为维生素A，有效促进生长发育。其所含的铁是血红蛋白的重要组成部分，可辅助治疗缺铁性贫血。
减肥除了均衡营养外，还需要适度的运动。要改善身体的新陈代谢，还可以喝一舒堂荷叶茶，尤其是饭前一小时，这样茶中的荷叶碱可以首先附着在人体肠道上。放在墙上，可以有效防止脂肪堆积，帮助减肥！
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