当归生姜羊肉汤的方解、当归生姜羊肉汤怎么做有治疗作用
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天气渐冷，很多人会选择膳食补充剂，尤其是药用膳食补充剂来维持健康。尤其是爱喝汤的人，都知道当归生姜羊肉汤这道经典的传统药膳滋补品。《金匮要略》《脉证、脘腹满证、寒疝、住宿食病之治》第十章曰：“寒疝，季胁腹痛，里急后重，当归姜羊汤为主治”。 ”。 《妇女产后脉证与治》《二十一》记载：“产后腹痛，以当归姜羊汤为主治；亦能治疗腹中寒疝、劳虚所致。”意思是它具有温中补虚、散寒止痛、温中散寒的功能。影响。当归生姜羊肉汤的成分也很简单。含羊肉（一斤）、生姜（五两）、当归（三两）三种口味。它是药物和食物的处方。堪称“医学之精，医方之祖”。应用非常广泛。方中当归养血活血，生姜散寒止痛，羊肉是一种补血补虚祛寒的血肉之品。三味相配，具有温中散寒、补虚养血的功效。产后血虚，头晕目眩，排便困难，或恶露不洁，乳汁不畅，小腹冷痛等，最好予以调理。还可用于消化系统疾病，如肠易激综合症、消化性溃疡等；妇科疾病，如闭经、痛经；风寒感冒。也适合产后经常感冒或外感风寒的人食用。《中国药膳大典》(2002年版)的烹调方法是：当归30克，生姜30克，羊肉500克。将羊肉去骨，去掉筋膜，入沸水锅中焯去血水，取出晾凉，切成长5厘米、宽2厘米、厚1厘米的条；砂锅内放水，放入羊肉、当归、生姜、乌煮沸，去沫，改小火煮1.5小时，至羊肉熟烂为止。吃肉喝汤，每日2-3次。
