夏天喝绿豆汤不可忽略的6大禁忌是什么、夏天喝绿豆汤不可忽略的6大禁忌有哪些
夏季天气闷热，很多人都会煮绿豆汤来解暑。但绿豆汤是寒性之物。饮用时应注意哪些禁忌？
1、不用铁锅煮绿豆汤
煮绿豆汤时，铁锅是最不合适的。
绿豆的大部分活性成分都在绿豆皮中。绿豆皮中的黄酮类化合物与金属离子相互作用后，可能会形成颜色较深的复合物，使绿豆汤的颜色变黑，食用后可能会引起肠胃不适、消化不良。因此，用砂锅来煮绿豆汤是最理想的。
2、煮绿豆汤时不要加碱
绿豆中含有丰富的维生素B，它是绿豆解热功效的重要组成部分，可以弥补出汗时营养的损失。碱会严重破坏维生素B，同时绿豆中的黄酮类抗氧化成分也会因碱的添加而损失，导致结构改变、颜色变黄。
因此，煮绿豆汤时最好不要加碱。如果你想让汤变得粘稠，可以考虑加入少量燕麦片或糯米来“勾稠”。
3、不要天天喝绿豆汤
适量喝绿豆汤是可以的。一般成人每周喝23次，每次一碗。对于幼儿来说，这取决于他们的体质。最好先咨询医生，因为绿豆比鸡肉含有更多的蛋白质，而大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽和氨基酸，然后才能被人体吸收。幼儿胃肠消化功能比较差，短时间内很难消化绿豆蛋白，容易因消化不良而出现腹泻。
一般来说，2岁至3岁的孩子开始吃粥时，可以添加适量的绿豆。 6岁以后才可以喝成人的量。
4.不要空腹喝绿豆汤
从中医角度来看，绿豆性寒，空腹喝容易对脾胃造成损伤。寒性体质的人本来就有四肢冰凉、腰腿冷痛、腹泻便溏等症状，但吃绿豆会加重症状，甚至出现气滞腹泻、关节肌肉酸痛等症状。血行，胃寒及脾胃。慢性胃炎等消化系统疾病引起的虚弱。
5、绿豆汤不要喝太多
绿豆汤虽美味，但不宜过量饮用。绿豆中含有的低聚糖很容易引起胀气，而且绿豆是一种难以消化的食物。绿豆食用过多，容易损伤脾胃。对于女性来说，过多饮用绿豆汤很容易引起腹胀、痛经等问题。
6、绿豆有时不能与中药同食。
绿豆本身就是一种中药。如果患有外感风热、暑热内侵等热病、性病，在服用中药的同时可以适当服用绿豆汤。有腰腿冷痛、腹泻等症状的人在服用中药时应忌食绿豆。否则，不但会降低药效，还会加重病情。因此，服用中药时能否吃绿豆不能一概而论。应根据病情寒热虚实以及所服中药的性味而定。
