上班族眼干眼涩多喝南瓜汤有用吗、上班族眼干眼涩多喝南瓜汤可以吗
很多上班族每天都围着电脑转，在电脑前工作，在电脑前吃饭。电脑已经成为他们最好的朋友。久而久之，就会出现眼睛干涩、眼睛疲劳，甚至视力下降。那么上班族应该如何保护眼睛呢？现在我就给大家推荐一下南瓜汤：
奶油南瓜汤
材料：南瓜500克、纯牛奶200克、淡奶油60克
实践：
1、南瓜去皮去瓤，洗净切片，放入蒸锅内隔水蒸约一刻钟；
2.将蒸好的南瓜加入牛奶中，放入料理机中打成泥。然后将南瓜泥放入锅中，加入60克淡奶油，搅拌均匀，加热即可食用。
1、适当吃南瓜有利于保护眼睛。
南瓜是日常生活中常见的瓜果蔬菜。其颜色为橙红色，味甜。可炒、炖汤、或直接煮。据注释《本草纲目》记载，南瓜性温、味甘，入脾、胃经，具有益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫等作用。肝气、益肝血，适用于脾虚、营养不良、肺痈、水火烫伤等患者。但吃多了会助湿热，尤其是皮肤生疮容易出现瘙痒、黄疸等症状。脚气患者不宜吃太多。
从营养角度来看，南瓜富含维生素C和-胡萝卜素。 -胡萝卜素可转化为维生素A发挥生理作用。维生素A又称视黄醇，具有保护视力、维持暗视力、预防干眼症的作用。长时间盯着电脑不眨眼的白领很容易患干眼症。南瓜中含有的-胡萝卜素可以有效预防干眼症。此外，多吃南瓜还可以滋润皮肤、保护胃粘膜等，具有多重养生功效。
2、吃南瓜时加点油更好
很多人认为富含-胡萝卜素的食物，如南瓜、胡萝卜，必须用油煎炸。这是因为维生素A是脂溶性维生素，与油脂结合能更好地被人体吸收利用。但只用油煎的方法太死板了。其实像这样在南瓜汤中加入牛奶和奶油也是不错的。牛奶中含有一定量的脂肪，奶油中也含有一定量的脂肪。这样吃南瓜可以有效促进维生素A的吸收利用。
另外，即使是煮素南瓜，只要餐桌上有一些其他肉类，不加任何油的南瓜菜肴和其他菜肴中的油也能促进维生素A的吸收和利用。南瓜、胡萝卜一定要和油一起吃，但由于脂溶性维生素很难从体内排出，摄入过多很容易引起中毒，所以要注意食量。
