食疗安神助眠、安神助眠菜谱
发布时间：阅读：
明天是世界睡眠日。进入三月，南方温暖潮湿的天气很容易让人心神不宁、焦躁不安。这个时候，如果能及时吃一些有助于睡眠、安神的食材，在这个潮湿的春天一定会更加有活力。
灵芝
在河源、梅州等地区，客家人喜欢用早春从山上采摘的野生灵芝，配以红枣、党参、人参须、枸杞子、排骨等，熬成清汤，治疗失眠。由神经衰弱。健忘症和提高人体免疫力。
据介绍，灵芝含有氨基酸、蛋白质、生物碱、甘露醇、酶等多种营养成分。对中枢神经系统有较强的调节作用，具有镇静、安神作用。将多种药材与排骨一起煮成清补汤。经常饮用可以安神、提神、改善睡眠。
莲子
莲子之所以能宁心安神，主要得益于莲子中的生物碱。市场上香莲是最贵的，质量也最好。古称“公练”。
百合
百合对失眠多梦者有很好的疗效，对女性也有美容作用。百合是人们餐桌上常见的食材。它可以用多种方式烹饪，包括油炸和制糖浆。
此外，莲子百合糕也是粤式婚宴上的代表糕点之一。莲子百合糕由莲子、百合、红枸杞、菱角粉等制成，晶莹剔透。
小食谱
灵芝人参大枣清补汤
灵芝人参大枣清补汤的配制比较简单。常见的做法是先选取适量的野生灵芝、红枣、党参、人参须、枸杞等药材，洗净，加水，放入砂锅中浸泡1小时，然后加入排骨，煮1小时。饮用前只需加少许盐调味即可。
莲子百合糕
先挑选莲子和百合，将莲子去心，然后与打碎花瓣的百合一起炖。将荸荠、枸杞加入莲子、百合水中，调成糊状，倒入心形小模中，蒸熟；等待其冷却，然后将其倒出。莲子百合糕看上去像果冻，吃起来很有弹性、很有韧性，味道又香又甜。
