莲子应该怎么吃莲子的正确食用方法、莲子应该怎么吃莲子的正确食用方法呢

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莲子对于大家来说应该不是一个陌生的食物。但即使是经常吃莲子的人，对于莲子的正确搭配也不太了解。下面就让我来告诉你.

最懒的吃法：莲子粥，用莲子50克，粳米或糯米100克。将莲子和米洗净，放入锅中一起煮至莲子很烂。

最常见的吃法：冰糖莲子。将莲子50克洗净，浸泡吸干水分，加冰糖上笼蒸熟，然后回锅煮至粘稠即可食用。

最凉吃法：莲子桂圆汤，莲子、桂圆肉、百合、冰糖各20克。将莲子、百合洗净，与龙眼肉（去核）、冰糖一起放入大碗中，加适量水，蒸透即可食用。存放在冰箱里，边吃边吃。

最美吃法：大枣莲子粥莲子30克，去核红枣10颗，粳米或糯米60克，放入锅中煮粥，加入适量吃时加糖，清爽补铁。

保孕最安全的吃法：蛋黄莲子汤。将莲子洗净，放入水中煮。转大火，再转小火，煮约20分钟。加入少量冰糖。将鸡蛋剥壳放入碗中，挖出蛋黄，加入莲子汤煮沸即可食用。养心除烦，安神固胎。

夏日最健康零食：莲子茯苓饼，莲子肉、茯苓各1份，白糖、桂花适量。先将莲子肉、茯苓磨成粉，加入白糖、桂花拌匀。将面条加水拌匀，蒸成饼。