经常在外吃饭需要打乙肝疫苗吗、经常在外吃饭的危害

1 对《美国高血压杂志》 的最新研究发现：

每周在外面多吃一顿饭会使高血压前期的风险增加6%。而且，年龄越大，风险就越大。

研究结果表明，经常外出就餐会增加人们患肥胖症和慢性病的风险。

另一个明显的感觉是，你会感到极度口渴，无论喝多少水都解不了渴……基本上是因为吃得太咸了。

外出就餐时，要想把饭菜点好，需要很多技巧。

丁当特别喜欢和范志红老师等营养专家一起去餐厅吃饭。她负责点菜，我负责吃……呵呵，完美了。

和老师一起吃饭这么多次，丁当学会了：点菜有5个小错误，一定不能犯。

菜单一、营养不均衡

很多中餐馆都有很多相对健康的食物选择，比如：

小米粥、烤红薯等五谷杂粮，蔬菜、蘑菇、鸡蛋等素包子，或者脂肪不多的素肉混合饺子；

各种凉菜、水煮菜等少用油的菜肴；

尽量点蒸、炖、煮等熟食；

尽量多喝开水、豆浆、茶等。

如果你走进一家餐厅，里面除了油炸食品、白米饭和面条、甜饮料之外就没有其他选择，你可能就要告别蔬菜、谷物和无热量饮料了。

油炸菜肴过多

为了改善口感，很多餐馆都会出现油盐含量比较高的菜品，比如干锅、水煮菜，这些菜品都需要大量的油。

油炸后的油可以重复使用。

毕竟油不便宜，剩下的就会做成油菜，比如水煮鱼。

尽量选择冷、蒸、煮等不需要油炸、不用油的菜肴。

实在忍不住想吃重口味的菜，就点了一些酸汤、红烧、或者炖为主菜，搭配一些新鲜少油的蔬菜。

荤菜分量很大，素菜不够

现在餐馆里的肉类菜肴份量都太大了。如果点一份烤鱼或者炖菜，两个人肯定吃不饱。

一顿饭中，选择12种鱼、肉、蛋、豆制品就足够了。

没关系，选一些荤腥的凉菜，比如酱油牛肉或者水煮鸡肉，加1份深绿叶蔬菜和1份其他蔬菜。

含油、盐、糖的主食过多

点菜较多时，尽量避免点油、盐、糖较多的主食。

比如葱油饼、炒面、芝麻球、担担面……这些又油又咸，热量也相当丰富。

点“五谷丰收”之类的东西最合适了，有红薯、紫薯、玉米……

这样不仅可以每样都吃1分，还可以帮助控制血糖和血脂。

当然，如果餐厅没有麦片和土豆，你可以点半碗白米饭，或者蔬菜、沙拉、小米粥等。

有很多咸汤和浓白汤

在餐馆里，尽可能避免喝汤。

1、汤中多加入鸡精、味精、肉味汤。

这种食物对大家的舌头来说都是比较刺激的。它通常是咸的并且含有大量的钠。

2、乳白色汤大多含有大量脂肪，有的只是简单用乳化汤粉冲泡而成。

为了避免这些问题，去餐厅别忘了带一些水果，饭后吃一些水果，新鲜、美味、营养均衡。

当然，难免总会遇到一些胆大的朋友负责点菜，吃什么也不是你说了算的。如果实在无能为力，那么……就这样吧。

回家后记得吃几顿便餐以恢复平衡。

主持人带你走出“吃”的谎言区

转载请联系doctor@dxy.com