喝奶茶易得肾结石吗、喝奶茶易得肾结石吗女性

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很多人闲暇时总喜欢喝一杯香浓浓郁的奶茶,但最近网上一篇题为《请远离奶茶,珍惜生命》的文章让很多人远离了奶茶。文章称,奶茶是用奶精和香精混合而成的。很多人因为喝奶茶而得肾结石。奶茶不利于心脏健康。连装奶茶的纸杯都不安全……真的是传闻中的那样吗?

误区一:奶茶里的奶都是奶精,奶精是反式脂肪酸

即使奶茶是用奶精代替牛奶做的,也不代表你吃的都是反式脂肪。奶精含有氢化植物油,可能确实含有反式脂肪,但含量并不高。调查数据显示,奶茶/奶精的反式脂肪平均含量仅为0.41g/100g。

反式脂肪酸是否对健康有害取决于你吃多少。世界卫生组织(WHO)在2003年建议,反式脂肪酸的供能比例应低于1%(注:反式脂肪酸的供能比例是指反式脂肪酸提供的能量占人体总能量的百分比)膳食总能量摄入)。据统计,我国男女TFA能量供给比例均为0.2%。 2011年,北京、广州等大城市居民TFA能源供应比例为0.3%。也就是说,我们大多数人摄入的反式脂肪不会超过推荐水平,而且不必太担心偶尔喝点奶茶。不过,很多奶茶饮料中仍然含有大量的饱和脂肪和糖,所以不要喝太多。

误区二:奶茶的味道都是香精,香精有害健康。

有些奶茶可能会添加香精来改善口感,但只要是我国允许的香精,其安全性是可以保证的。

首先,我国对于香精香料的使用有着非常严格的规定。只有得到世界上两个以上发达国家认可的食品香料,才会考虑纳入食品添加剂标准。目前,我国食品添加剂使用标准中列出的食品香料有1000多种。这些允许品种均经过安全评估,可以放心使用。

其次,香料也是一类具有较强“自约束力”的物质。少量使用时,可以增加香味。过量使用时会产生刺鼻恶心的气味,因此厂家不会过量添加。对于消费者来说,通过正规渠道购买合格产品无需担心香精安全问题。

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