据说经常吃这6种食物 智商会变低吗(什么食物影响智商)
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食物是一把双刃剑。吃对的食物并科学搭配有助于维持健康，但吃错的食物却会影响人体健康。经常食用某些食物会影响警觉性、记忆力、情绪和神经系统，损害大脑健康。其中，不得不提的是吃多了会影响智商的6种食物：
1.咖啡因
美国宾夕法尼亚州布林莫尔医院的心理学家劳伦·纳波利塔诺博士表示，有心理问题的人应该避免摄入咖啡因。许多人试图通过喝咖啡来应对困倦等症状，但无意中让自己陷入焦虑。
2.味精
特拉华州医学专家查德·劳伦斯博士表示，研究发现，食用过多味精不仅会导致头痛、胸闷，还会严重影响大脑健康。原因是味精会过度刺激神经细胞受体，甚至引起神经细胞凋亡。
3.含有防腐剂的加工食品
运动营养学家布兰登·曼特尔博士表示，加工食品含有防腐剂、色素、人工香料和其他可能影响行为和大脑认知的成分。
4、高盐
发表在《衰老神经生物学》杂志上的一项研究发现，高盐饮食会加速老年人认知能力下降。
5.糖
曼托博士表示，长期食用大量糖分会导致记忆力减退等问题。《生理学杂志》 发表了一项研究，发现果糖会降低大脑和记忆功能。
6.反式脂肪酸
2012 年的一项研究发现，过多的反式脂肪不仅会升高“坏”胆固醇(LDL) 并降低“好”胆固醇(HDL) 水平，还会导致大脑萎缩。反式脂肪酸会增加脑血管变性和硬化的风险。
这六类食物都不同程度地危害健康，尤其是对智商的影响。年幼的孩子需要少吃或根本不吃，所以要小心。相关文章推荐阅读：预防痴呆，明智吃粗粮好处多
