讲讲吃醋的好处(吃醋的利与弊)
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醋是家庭常用的调味品，尤其是酿造醋。主要成分是谷物、麸皮和豆类，都是健康食品。发酵醋富含多种维生素和矿物质，对身体极为有益。夏天吃点醋再合适不过了。
夏天吃醋的好处：
开胃：刺激胃酸分泌，健脾开胃，促进食欲；
抗菌：饮食中添加一些醋可以抑制细菌生长，增强食物的风味；
提神：天气炎热，人容易疲劳，休息不好。醋能氧化代谢引起疲劳的乳酸；
降血压：其中所含的矿物质钾，可以排出体内多余的钠，预防高血压、动脉硬化等；
美容：促进人体酸碱平衡，美化皮肤，添加鲜花、水果、蜂蜜等，效果会更好。
夏季嫉妒小贴士：
1、空腹时不宜吃醋
无论你的胃肠系统多么强大，也不宜空腹喝醋，以免刺激胃酸分泌过多，损伤胃壁。两餐之间或饭后一小时喝醋，对胃肠道的刺激较小，有利于消化。
