中年发福不是因为代谢慢、中年发福不是因为新陈代谢变慢

人到中年似乎有一个绕不开的话题：“中年发胖”。为什么人到中年之后就变得那么容易发胖呢？很多人将罪魁祸首指向“新陈代谢”，认为是身体能量代谢缓慢、消耗减少造成的。那么，“发胖”和“新陈代谢”之间有什么关系吗？新陈代谢负责吗？

发胖确实有“新陈代谢”的责任

我们先来看一个看似有道理的说法。人到了中年之后，身体各器官会进入相对放缓的时期，能量代谢似乎也是如此。年龄越大，基础代谢率越低。因此，当你进入中年时，你将无法消耗和吸收相应的能量，从而在体内积累。在体内转化为脂肪。

然而，2021年顶级期刊《Science》发表的一篇文章推翻了这一传统认识。它研究了人体整个生命过程中新陈代谢的变化。研究发现，从20岁到60岁，从青年时期到中年体重增加的漫长时期，能量消耗是稳定的。直到60岁以后，老年人的整体能量消耗水平才开始下降。看来我们错误地归咎于“新陈代谢”。

归咎于“新陈代谢”真的是错误的吗？我们来看看瑞典的一项研究。本研究发现，随着年龄的增长，脂质周转率呈现下降趋势。脂质周转是指脂肪细胞储存和去除脂质的能力。

当脂质周转率降低时，就会储存大量甘油三酯，导致脂肪体积增加和体重增加。从这个角度来看，“发胖”和“代谢”是相关的，但一种代谢不是另一种代谢。

“根本原因”原来在这里

“中年发胖”是新陈代谢惹的祸吗？我们应该记住这个代谢问题吗？我们需要记住它，但我们不能记住全部。

研究表明，30岁以后的人运动量比20岁的人少20%，看来运动量少可能是“中年发胖”的主要原因。此外，压力、情绪、熬夜、失眠、暴饮暴食等“增肥剂”都让“中年发胖”更加常见。

从中医的角度来看，中年人的身体与年轻人相比已经发生了变化，身体开始衰弱。《黄帝内经》 记载：女性“57岁，阳明脉微弱，面焦，头发开始脱落。67岁，三阳脉上面微弱，面焦，头发开始转动”白色的。”男子“五十八岁，肾气衰弱，牙齿粗糙；六十八岁，阳气耗尽，面色焦灼”。我们这里说的是，女性从35岁开始，男性从40岁开始，气血逐渐衰弱，头发开始脱落。

如果你想扭转增长，你需要做这些事情

可见，“中年体重增加”与新陈代谢有着复杂的关系，也与自身的变化有关。

那么，如何减缓衰老速度和“中年增益”呢？中国古代著名医学家岐伯说：“古之之人，有知之者，循阴阳，调神术，饮食常，起居有常，不虚劳，故能保身精神，终生至百岁，今之人不如此，以酒为浆，以妄为俗，醉得入家，而得之。其本质是耗散其本性，不懂得如何保持其充实，不时控制精神，试图冲撞内心，违背生活的乐趣，生活没有纪律，如此而已。半百，而且还在下降。”

因此，想要减缓衰老和“发胖”的速度，就需要“饮食适量，生活规律，不贸然工作”。具体来说，就是饮食要适量，不要太饱，也不要太饿，平衡五谷、肉类、水果、蔬菜的口味，选择适合自己的食物。

如今，“日出而作，日落而息”已经很难了，但我们还是要有良好的生活规律，尽量适应四时节气，千万不要熬夜、赖床。还要记住不要因过度劳累而受伤，工作要适度，身心劳逸适度。

现代人的心理压力往往容易被忽视，尤其是处于“上老人下年轻人”中间的中年人。再加上工作压力大，一定要注意心理调节，适当缓解。