夏季喝绿豆汤有3大禁忌吗、夏季喝绿豆汤有3大禁忌是什么
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说到夏天最适合吃什么食物，除了西瓜，恐怕就是绿豆汤了。在炎热的夏季，绿豆汤是清热解毒的养生秘方，受到大多数人的喜爱和推崇。大热天来一碗吧。冰镇的绿豆汤真是好吃极了。
不过，喝绿豆汤时也要注意一些禁忌，以免引起身体不适。
(1)胃肠消化功能不好的人不宜饮用。
绿豆汤中所含的蛋白质，人体很难消化。胃肠消化功能不好的人吃了，消化不良的症状会加重。
(2)重寒者不宜喝绿豆汤
重寒体质的人不宜吃绿豆汤，因为这类食物性寒，吃了会加重人体寒气。
(3)不加冰的绿豆汤
很多人喜欢喝冰镇的绿豆汤。其实，绿豆汤不适合喝冰镇的，因为它会影响脾胃，导致脾胃失衡，出现腹泻。特别是患有心血管疾病的人不宜喝冰镇绿豆汤，以防发生心肌梗塞、脑血栓或脑出血等紧急情况。夏天喝常温的绿豆汤比较好。
煮绿豆汤的注意事项
请勿用铁锅煮饭
大家一定要记住这一点，因为绿豆中的黄酮类物质会与铁锅发生反应，从而影响绿豆本身的抗氧化性能，从而降低其功效。
绿豆皮不要扔掉
大多数人都会将漂浮在绿豆汤表面的绿豆皮丢弃。其实最好不要丢弃，因为它含有黄酮类、单宁酸等物质，对人体有很多好处。
煮绿豆前先将绿豆放在冰箱里一段时间
如果想煮绿豆在较短的时间内开花，可以在煮之前将绿豆放在冰箱里一段时间，然后取出来煮汤，短时间内就会开花。
