吃蟹好时节前面一句(吃蟹好时节的说说句子)
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金秋十月，正是吃螃蟹的好时节。《本草纲目》记载蟹肉味咸，性寒。不宜与红薯、南瓜、蜂蜜、橘子、梨、石榴、西红柿、哈密瓜、花生、田螺、芹菜、柿子、兔肉等同食，吃螃蟹时不宜喝冷饮，以免引起腹泻。同时，糖友吃螃蟹时应掌握6大科学技巧。
（1）不要吃死螃蟹：螃蟹死后，体内的细菌不仅会迅速繁殖，还会产生大量有害物质，甚至引起过敏性食物中毒，导致呕吐、腹痛、腹泻， ETC。
（2）现吃现蒸：蟹肠等内脏容易滋生细菌。长时间放置后食用可能会引起腹痛、腹泻，甚至食物中毒。所以，螃蟹最好现在吃、蒸。当天不能食用的煮熟的螃蟹可以冷藏保存1至2天；或者你可以把蟹肉和蟹籽挑出来，放入干净的密封容器中，冷冻最多1个月。但下次吃之前记得彻底加热。
（3）这三部分不要吃：
蟹鳃：长在蟹腹部的两排柔软的东西；
蟹肠：蟹黄、蟹肉中有黑色的东西；
蟹胃：隐藏在蟹黄中的三角形包子。淡水蟹大多生活在污泥中，以腐殖质为食。这三个部分是螃蟹的呼吸和消化器官，积聚着大量的细菌和污垢。
（4）醋与姜是好搭档：用醋蘸螃蟹不仅可以去除腥味，使螃蟹味道更加鲜美，而且还可以抑制细菌，预防肠炎。另外，螃蟹性凉，而生姜则是比较温性的食物，有助于祛寒，也是吃螃蟹的好搭档。
（5）搭配一碗五谷杂粮粥：糖尿病人一般肠胃较弱。搭配一碗热腾腾的五谷杂粮粥，不仅能增加饱腹感，还能暖胃，减轻胃肠负担。另外，对于痛风患者来说，螃蟹的嘌呤含量较高，五谷杂粮粥富含钾。一碗粗粮粥还可以帮助尿酸的排出。
(6)减少饱和脂肪酸的摄入：螃蟹的胆固醇含量较高。饮食时应减少脂肪尤其是饱和脂肪酸的摄入，以免增加对心脑血管疾病的影响。饱和脂肪酸含量高的食物有五花肉、香肠、黄油、蛋黄、烧烤和油炸食品等。
