毒西瓜是什么、毒西瓜的

揭秘“有毒西瓜”谣言，教你夏季如何选择安全西瓜

入夏以来，多地曝光多起因食用西瓜中毒的案例。 “毒西瓜”让不少人议论性色变色。与此同时，网络上也出现了“不法商贩注入西瓜”等谣言。 “西瓜注射液”存在吗？西瓜为何“有毒”？市民应如何避免购买“毒西瓜”？

网上流传“西瓜注射液”的消息

日前，家住青岛即墨市的刘女士因吃了几块从路边水果摊买来的西瓜，出现舌头发麻、眩晕等症状，入院治疗。无独有偶，5月29日下午6点左右，胶州市一家医院收治了8名疑似食物中毒患者。

医院诊断结果显示，刘女士患有有机磷中毒，胶州的8名患者也“疑似食物中毒”。随后，当地食药监工作人员对该商贩的商品进行查扣检测，发现所售西瓜中残留农药“涕灭威”超标。

随后，网上开始出现“西瓜有毒”的谣言。消息人士称：“一些不法商贩为了让自己的西瓜卖得好，对西瓜进行了‘注射’：用注射器注入添加剂，使西瓜果肉更红、更甜。而且，使用的添加剂会损害肝脏。” 、肾脏，影响儿童智力发育。”

“毒西瓜”可能使用剧毒农药

“西瓜注射液”存在吗？为此，记者采访了省农业科学院蔬菜研究所瓜三室主任黄鹤勋。

黄鹤勋认为，“注射”西瓜的可能性不大。 “注射器插入西瓜后，西瓜的皮就会被破坏，西瓜很容易腐烂。因为西瓜含有大量的水和糖分，如果皮被破坏了，”

西瓜为什么有毒？黄鹤勋解释，“毒西瓜”往往是农民在种植过程中使用剧毒农药造成的。 “因为西瓜吸收了农药，有害物质残留在果肉中。”市民吃这种瓜瓤会引起中毒。 ”

此外，水果在运输过程中还存在因接触有害物质而受到污染的可能性。

据介绍，如果一些瓜农为了让西瓜个头更大、价格更实惠，超标、超剂量使用各种催熟剂、膨松剂，激素进入果肉，就会引起头晕、呕吐等症状。食者。此外，喷洒在表面的农药也可能通过西瓜的营养输送系统进入西瓜果实。 （南方日报记者陈晨实习生恒）

尖端

如何挑选“安全瓜”

黄鹤勋说，挑选西瓜时，首先要选择形状匀称、纹理整齐、一看就亮丽、色彩鲜艳的西瓜。那些变形、纹理参差不齐、颜色暗淡的多是坏瓜。

其次要看西瓜的瓜蒂是否丰满、厚实。那些又干又薄的大多是陈旧的。

最后，挑瓜时要选择手感较厚的。拍打时声音不宜太大，也不宜太沉，太响太生，太沉太熟。

不过，对于如何避免买到“毒西瓜”，黄鹤勋表示，如果没有专业仪器检测，肉眼很难辨别。 “市民在食用时如发现西瓜瓤有异味、苦味或味道不对，应不要食用，切勿心存侥幸。如不慎误食，应及时就医立即地。”

体质虚弱的人吃什么可以滋补——食疗帮你调理身体

体质虚弱的男性健康状况尤其差。通常表现为脾虚、熬夜、肝不好、肾虚、肥胖等。体质虚弱的男性吃什么可以补充身体健康呢？我们来看看小编的推荐吧。

肾虚症状：夜间尿频、精神不振、腰腿酸软、失眠多梦、胸闷气短、耳鸣耳聋、脱发牙齿摇动、易感冒、怕冷等。四肢。

进补原则：对于肾虚的男性来说，冬季应多吃鱼、虾、牡蛎、韭菜等食物来进补。这类食物富含蛋白质、牛磺酸、精氨酸和锌。动物鞭、甲鱼也是补肾的好选择。冬季应多吃温性食物，尤其是温补肾阳的食物。适当摄入营养丰富、温肾填精、热量高、易于消化的食物，如羊肉等，可以补身体之虚，补肾之气。提高免疫力。还可以吃温性水果，如大枣、橘子、柿子等，以补血、补肾、益精，抵御寒邪。

胖人如何进补

调查研究指出，我国成年人超重率为22.8%，肥胖率为7.1%，其中不少人浮肿肥胖。肥胖是许多慢性非传染性疾病的危险因素。

进补原则：体重过重的男性应控制脂肪和总能量摄入，饮食清淡，少吃盐、味精等调味料，采用少油的烹饪方法，如蒸、炖、凉拌等。

饮食方案：以鱼、虾、海参进补时，加入小豆汤、冬瓜汤等清淡利尿食物，补益效果更佳。羊肉，因为含有左旋肉碱，可以促进脂肪代谢，有利于减肥，适合浮肿的男性食用。

经常上夜班的男士如何进补

经常上夜班、熬夜的男性，容易因用眼过度而出现眼睛干涩、视力模糊的情况。背部的生理规律和身体的超负荷运转很容易导致身体疲劳。

进补原则：早餐要营养，保证精力旺盛；午餐可多吃蛋白质含量高的食物，如瘦猪肉、牛肉、羊肉、动物内脏等。晚餐要清淡，多吃维生素含量高的食物，如饭后各种新鲜蔬菜和一些新鲜水果。

饮食治疗方案：注意多吃富含维生素A、胡萝卜素、维生素B2的食物；同时，选择磷脂含量高的食物来健脑，如蛋黄、鱼、虾、核桃、花生等。还要有意识地多吃保护眼睛的食物，如鸡蛋、动物肝、肾、胡萝卜、菠菜、小米、大白菜、西红柿、黄花菜、空心菜、枸杞及各种新鲜水果。胡萝卜猪肝汤、枸杞羊肝汤是夜班工作者不错的选择。

有肝脏问题的男性如何服用补充剂

喝酒是一种重要的社交手段，很多男士也把喝酒作为自己的日常习惯之一。喝酒喝酒、换杯换杯，酒精“润物细无声”，伤害男性肝脏。肝功能不好的男性容易出现疲劳、恶心、厌食、呕吐等症状。

进补原则：对于这类男性来说，冬季进补时，应以高维生素、适宜热量和蛋白质的食物为主。

饮食方案：鱼、虾、鸡肉、牛肉等富含人体所需的蛋白质和氨基酸，易被人体吸收利用。红豆、红枣也很适合这类男士。午餐可以吃韭菜炒鸡蛋、菠菜牛肉丝、番茄鸡蛋汤。小米粥、菜花炖菜、红豆鲤鱼汤都是有肝脏问题的男性理想的晚餐选择。

打火炉是什么意思？边炉的由来

其实“打边落”在粤语里就是吃火锅的意思。那么广东大扁炉有什么特点呢？为什么广东人把火锅叫大扁炉？下面小编就来告诉大家粤式灶的制作方法。

在广东，火锅四个季节都不能吃，因为会“热”（就是上火的意思）。秋冬季节是制作边炉的好时节。每逢秋风一吹，餐馆里的餐桌上就会纷纷摆上火锅。人们也三五成群地去煮火锅，吃得其乐融融。

说到做边炉，南方人和北方人的吃法是不一样的。北方人火锅的主料比较简单。他们通常用羊肉、白肉、酸菜等，蘸料特别丰富，有酱油、香油、醋、红烧虾油、腐乳、韭菜花酱等，让你满口鲜香。南方人有很多制作边炉的原料。鸡、狗、蛇、海鲜等都是制作边炉的常用食材。蘸酱没有那么多，因为南方人讲究原汁原味。

广东人很进补。火锅底料是用海鲜和各种熬汤常用的药材熬制而成的。饭后可连汤一起喝。真是美味又滋补。 4、四川人喜欢吃辣，所以少不了很多火锅底料。片中加入了辣椒、花椒和黄油，让片片变成红色，这让外省人震惊不已。

广东人吃火锅的传统方式是站着吃。锅是用泥做成的，所以叫“下”，就是陶罐的意思。炉子也是用泥做成的，里面烧着木炭。该筷子由竹子制成，几乎是普通筷子的两倍长。在边炉上吃饭两三个小时的情况并不少见。你想要的是悠闲的氛围。大扁螺的火锅食材有鸡肉片、鱼片、肉片、虾片、猪肝、鸭肝、鱿鱼、鱼丸、鸭米肠、菠菜、菊花等。火锅。 ”的。有些大边路餐馆主打野味肉，品质较高。边炉做的汤虽然不需要用汤，但广东人也喜欢用一些鱼骨、蛇骨、虾头等。先下锅煮，汤里一般不加味精，蘸酱主要是沙茶酱，也可以用腐乳、生抽（老抽）作为蘸酱。

粤菜大扁螺最有名的是蛇肉和狗肉。在广东吃蛇肉时，按公斤计算价格，肉是当场宰杀的。鸡汤作为底汤。将蛇肉切成薄片，蛇皮切成小块先放入锅中，但最后吃。将蛇胆、蛇血与白酒混合，分开食用和饮用。不要放置太久，否则会凝固。蛇肝可以像蛇肉一样焯水吃。蛇肉焯烫后，蛇皮也可以吃。蛇皮酥脆可口。可以蘸沙茶酱或者店家准备的蘸酱。吃完这锅，无论天气多冷，你一定会大汗淋漓。据古书记载，蛇能祛风活血，是祛寒除湿的大补品。现代医学证明，蛇肉、蛇油中含有大量氨基酸和亚油酸，具有保护血管、延缓衰老的作用。

狗在广东的名字叫“36”，因为粤语中“9”和“狗”读音相同。广东人把狗分为四级：一黄、二黑、三花、四白。听说黄狗和黑狗最好吃，但不知道科学依据是什么。狗肉宜与腐乳一起吃。

此外，潮州、汕头的牛肉丸也很出色。和台湾的贡丸一样有弹性。配上好高汤和汕头沙茶酱，真是“大碗”。

以前，边炉都是用炭铜火锅。紫铜温润，火光融化，十分大气。但使用起来非常麻烦，现在已经很难找到它的踪迹了。常见的明火锅炉有卡式炉、电炉和电磁炉三种。卡式炉常用于餐馆，因为煮菜速度快，吃起来也过瘾；电火锅是家庭中最常用的，安全方便；电磁炉是近一两年兴起的，价格最贵，速度快，卫生，但使用要求也很多。