养胃吃的食物、养胃的吃食

很多胃病都会在这个季节复发。患者需要规律饮食，避免饥饿和过饱，减少食物刺激，注意保暖，保持情绪稳定。如果出现胃病，一定要及时就医。

感觉胃不舒服吗？喝点粥养胃吧！如果胃不舒服，吃点饼干养胃吧！

你相信这些话吗？然而，在专家看来，养胃的食物并不像大家想象的那么简单。能否养胃也是有前提的。

粥：不适合胃食管反流患者

粥类食物是流质食物，质地非常柔软，容易消化，可以减轻胃肠道的负担。从理论上讲，它是一种很好的养胃食物。不过，专家表示，并不是所有胃病患者都适合吃粥。例如，胃食管反流病患者就不适合喝粥。这是因为粥比较稀，患者喝后容易引起反流，引起胃内泛酸，加重病情。不建议这些患者吃过多的流质食物。他们适合吃半流质或半固体食物。

专家告诉记者，对于大多数胃病患者来说，喝一些粥是非常养胃的。粥可以减少对胃肠道的刺激，无需大量咀嚼和胃蠕动即可快速进入小肠，有帮助。食物容易消化，容易被人体吸收。而且，对于这些人来说，粥最好煮得软一点，粗粮不要太多。

面条：软面条对胃有好处

胃不好就吃面食这句话是有一定道理的。因为面食一般比较容易消化，尤其是胃酸过多的患者，多吃烤面食不仅有助于胃更好地消化，而且因为面食中的碱可以中和胃中多余的酸。胃酸，有治疗作用。

专家提醒大家：“虽然面食比较养胃，但也要注意面食的软硬度、烹饪方法等，比如软面条、馒头等对胃的刺激较小。”较之硬面条、煎饼等，尤其是患有慢性胃炎的患者，日常生活中应避免刺激胃肠道，避免吃过硬、过冷、辛辣、油腻的食物。面条、芦笋面等食物就适合这些患者。”

牛奶：两杯就够了。太多可能会伤胃。

牛奶可以稀释胃酸，因此常被认为是非常好的养胃食品。专家表示，牛奶对胃的刺激确实比其他食物小。虽然有人认为牛奶可以中和胃酸，在胃表面形成一层保护膜，但事实上，过量、频繁摄入牛奶会增加胃酸的分泌。

专家强调，胃病患者可以饮用牛奶，但一定要注意适量。每人每天摄入牛奶及乳制品300克为宜，早餐或晚上睡前一小时喝一杯牛奶（200~250ml），喝一小杯酸奶（100~125ml）吃午饭。不要用牛奶作为治疗胃病的手段。急性胃炎或胃病急性期的患者不建议喝牛奶，因为它会引起胃胀等不适。另外，乳糖不耐受的患者喝牛奶后容易出现腹泻，也不适合喝牛奶。这些患者可以用酸奶、奶酪等代替牛奶。

苏打饼干：适合作为零食而不是主餐

从苏打饼干的成分来看，它含有碱性碳酸氢钠，可以中和胃酸分泌旺盛的人的胃酸，缓解因胃酸分泌过多引起的“烧心”等症状。

专家表示：“苏打饼干是可以吃的，但是胃病患者要彻底咀嚼，细嚼慢咽，并搭配一些流质食物一起吃。而且，苏打饼干不适合当晚餐，可以在治疗期间作为零食吃。”慢性胃炎、胃溃疡等疾病的恢复期。”

至于广告中所谓的“养胃饼干”，其养胃成分含量很低，靠它们来养胃是不现实的。

山药：养胃伤胃主要看方法

山药属于淀粉类食物，胃病患者可以选择食用。

“山药不能说是养胃，也不能说是伤胃，因为从山药的成分来看，并没有什么特别养胃的成分，主要还是看烹饪方法，一般都是用蒸的。用这种方法会比较软，对胃没有刺激作用，所以适合所有胃病患者。”

专家最后提醒大家，这个季节很多胃病会复发。患者需要规律饮食，避免饥饿和过饱，减少食物刺激，注意保暖，保持情绪稳定。如果出现胃部问题，一定要及时就医。

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