饮春茶、饮春茶的诗句
踏入江南春天，一场春茶品鉴盛宴悄然开始。醉在口中春光，慢慢品味江南之美。为什么有人说江南的春天必须从一杯春茶开始呢？茶，堪称中国的“国饮”，那么如何品茶有哪些养生小窍门呢？
俗话说“春饮茶胜良药”。春天，正是冒着春雨，香叶萌芽、上市销售的季节。这个季节喝茶很时尚，而且对健康有很多好处。如今，越来越多的年轻人加入到喝茶的队伍中。殊不知，喝茶的学问有很多，只有掌握科学的饮茶方法，才能达到赏心悦目、保健养生、抗衰老、强身健体的目的。
喝茶不仅可以提神醒脑，还可以降低患癌症的风险
我国是最早发现和饮用茶的国家。茶堪称中国的“国饮”。可以说，与咖啡相比，茶的特点更符合中华民族的性格。茶和咖啡都含有咖啡因，具有中枢神经系统兴奋作用。咖啡中的提神物质只是咖啡因单一成分，而茶中不仅含有咖啡因，还含有茶氨酸、茶多酚、茶碱等其他有益成分。咖啡中咖啡因含量较高，因此其提神作用较强、迅速但持续时间较短，而茶的提神醒脑作用则较为温和、持久。
越来越多的现代医学研究证实，喝茶不仅可以提神醒脑、提高思维敏捷性、增强记忆力，而且长期饮茶还可以预防肿瘤，特别是口腔恶性肿瘤。喝各种茶可以降低多种癌症的风险，包括胃癌、结直肠癌、胆道癌和肝癌。茶叶的抗癌作用主要来自于其中所含的茶多酚。
茶可以降低全因死亡的风险。一些研究发现，每天喝茶2杯的人，全因死亡的风险比不喝茶的人低9%-13%。茶叶中含有丰富的多酚类物质，对人体有益。这些多酚具有抗氧化、降血压、降血糖、改善胰岛素抵抗、降低血脂水平、减少体内脂肪形成等多种营养功效，并能降低患心脏病的风险。血管疾病、代谢综合征和阿尔茨海默病的风险。
从健康角度来看，春季喝茶更有保健功效。
春茶经历了冬天的冬眠。春天茶树抽出的新芽，新鲜而充满生机。它们香气浓郁，令人耳目一新。其茶多酚、氨基酸、维生素等营养成分含量为四时之冠。因此，从健康角度来看，春季喝茶带来更多的健康益处。
“立春三月，谓之辰生，天地生，万物昌盛。”经过严冬之后，人体不可避免地积聚了大量的湿气和寒气。喝点普洱熟茶、老生茶，可以起到祛寒祛湿的作用。促进春季人体阳气的生长。
春季，肝气旺盛，肝木旺盛。此时是肝气最盛、肝火最旺的时候。肝主情志，肝的滋养不当会影响人的情志，导致情绪烦躁、肝火旺盛、口干口苦、眼睛红肿、头晕目眩等症状。一壶春茶，静静地煮，慢慢地冲泡，细细地品味，安静不争，是一种境界，而不是一种生活情趣。它可以让你抚慰心中的郁闷，安抚你的忧虑或愤怒，安神，舒肝，软肝。疏肝护肝。
随着天气转暖，人们更容易出现“春困”。一杯香茶，可以提神醒脑，赶走“春困”。春天多风，“春燥”也时有发生，很容易引起口干咽干、牙龈肿痛、眼睛干涩、头晕耳鸣等“上热”。春茶滋味清新爽口，能滋阴润燥、缓解春燥。
春季气温变化还容易引发流感等呼吸道疾病。茶叶中的茶多酚和维生素C可以增强人体免疫力，预防感冒。五行理论中，木克土，肝木强，脾土克。因此，春季也是脾胃疾病的高发期。春季饮食宜清淡。喝茶可以帮助消化，排除体内多余的脂肪和毒素，减轻胃肠道的负担，消食去油腻，保护脾胃。
细细慢慢地品饮，才能找到适合自己的春茶
茶的种类很多，功能各异，那么应该如何选择呢？
绿茶清新爽口，提神醒脑；红茶性温散寒，暖胃提神；白茶味甘润，滋补美容；乌龙茶香气浓郁，有助消化、去油腻的作用；花茶香气扑鼻，舒缓心情；普洱茶降脂减肥，调理肠胃。
因此，春季选茶、喝茶时可注意以下几点：
首先，喝茶要适量。如果人体一下子摄入过多的水分，就会增加心脏的负担。另外，茶叶中的咖啡因和茶碱是中枢神经系统兴奋剂，会使人心跳加快，血压升高。大量饮用浓茶会稀释胃液，引起消化不良、腹胀、腹痛等不适，甚至出现“茶醉”现象。因此，喝茶必须细细品味，细细品味，不宜大量或太浓的饮茶。
其次，喝茶的时间和方法要有讲究。一般饭前不宜空腹喝茶，以免稀释胃液，影响消化吸收。建议饭后半小时喝茶。晚上睡觉前1-2小时内不宜喝茶。茶的兴奋作用会影响睡眠质量。
喝春茶最重要的是因人而异。喝茶的目的和每个人的体质不同。选择和喝茶时，必须遵循辨证饮用的原则。辨证饮酒时，体质是第一位的。不同的茶饮料具有不同的性状和风味，适合不同的人群。体质偏寒的人适合喝红茶、黑茶等温性茶；体质偏热的人适合喝绿茶、白茶等寒性茶。具体来说，绿茶性味甘苦，性凉，微寒，适合内热体质、胃热的人饮用。体寒者、胃溃疡患者及易失眠者不宜。红茶性味甘温，一般适合胃寒、手脚冰冷、身体虚弱、老年人等人群。但阴虚火旺的人不适合。绿茶和乌龙茶不冷不热，辛辣甘甜。是一种中性茶，适合大多数人饮用。
春天是百花盛开的时节，春天也是选择花茶的好时机。
茉莉花茶性温、味辛、微甘，对疏肝解郁、美容养颜有良好的功效。玫瑰花茶味甘、微苦，性温。具有活血化瘀、理气血的作用。金银花茶性味甘寒，可清热解毒、抗菌消炎。
除了选择单一的茶品种外，还可以尝试搭配不同的茶原料，以丰富口感，增强保健功效。例如，绿茶与柠檬片搭配，不仅可以清新口感，还可以补充维生素。菊花配伍枸杞，不仅能清热泻火、清肝明目，还能滋补肝肾。姜红糖红茶能温经经络、散寒暖胃、益气养血、活血化瘀。乌龙茶与桂花搭配，不仅可以提升茶香，还能舒缓心情。玫瑰洛神茶可以缓解抑郁、安神、美容肌肤。
在这个春暖花开的季节，找一杯合适的茶，品味春天的心情，滋养身心，沐浴美丽的春光。
