缺乏一种维生素却长期食用复合维生素有害吗、缺乏一种维生素英语
身体机能的正常运转需要多种维生素的配合。挑食或饮食不够全面都可能导致营养缺乏。而缺乏一种维生素可能会让你生病并且非常有害，这就是维生素B1。
维生素B1又称抗脚气维生素，也称硫胺素。它是人们最早纯化的维生素。 1896年由荷兰科学家伊克曼首次发现，1910年由波兰化学家芬克从米糠中提取纯化。
维生素Bl主要存在于种子的外皮和胚芽中，如米糠、麸皮中，在酵母、瘦肉、卷心菜、芹菜中也含量丰富。维生素B1易溶于水。在食品清洗过程中，它会随着水大量流失。加热后，菜肴中的维生素B1主要存在于汤中。
缺乏维生素B1容易患脚气病，这并不是我们平时所说的常见脚气病。我们平时所说的脚气病是由真菌感染引起的。这里所说的脚气病，就是由于缺乏维生素B1而引起的脚气病。具体分类，我来给大家详细介绍一下：
脚气并不是我们平时所说的常见脚气。我们平时所说的脚气病是由真菌感染引起的。这里所说的脚气病是由于缺乏维生素B1引起的。具体类型如下，大家详细介绍一下：
脚气主要分为成人脚气和婴儿脚气：
成人脚气分为以下几种类型：干性脚气，主要是神经型；湿脚气，主要是水肿和心脏症状引起的；心脏型或脚气病，主要是由急性心脏病引起的。性心脏病；主要是中枢神经系统病变，且病程迅速，常伴有神经脑病综合征，称为韦尼克脑病。
儿童脚气病的主要表现是： 婴儿脚气病多发生于几个月大的婴儿。病情急，发病突然。早期患儿有食欲不振、呕吐、腹痛、兴奋、便秘、水肿、心跳加快、气短、困难；然后喉部水肿，形成独特的喉音；晚期可出现紫绀、心力衰竭、肺充血、肝充血等。严重者可出现脑充血、强直性痉挛、昏迷乃至死亡。从出现症状到死亡仅需1至2天。如果及时治疗，可以很快好转。
由于多余的维生素B1不会储存在体内，而是会完全排出体外，所以大家可以每天适量补充，并尽量从食物中获取。天然的最好。
