澳大利亚美食记录、澳大利亚美食之旅
记得刚到澳大利亚的时候，我的第一顿饭就是从当地海鲜市场买来的大龙虾。我从小生活在沿海城市，对海鲜吃惯了。然而澳洲的海鲜却让我大吃一惊。肉质滑嫩，没有特别浓重的腥味。配上广式鱼露，那鲜美的味道让我回想起近20个小时前的感觉。我从坎坷的旅程中醒来。
澳大利亚有独特的语言和文化习惯。我一直在学美式英语，有点难以适应。比如，澳大利亚人习惯称“麦当劳”为“麦加”，美式咖啡“Americano”被称为“Long Black”……这样的例子存在于生活的方方面面，也教会了我很多。
虽然我生活在澳大利亚，但我可以体验到世界各地的美食。例如，韩国餐馆总是提供冰水，喝起来感觉肚子很冷；印度餐馆香料味很浓，咖喱会粘在衣服上好几天；越南餐馆都提供米粉、鱼露和煮熟的牛肉，汤里的味道很鲜，让人想把汤喝光；在泰国餐厅点菜，一定要吃辣的，不辣的泰餐总感觉少了点什么。我还认识了来自世界各地的朋友，他们会告诉我哪里的餐馆最正宗，哪里的味道有进步。这或许与澳大利亚是一个多民族杂居的国家有关。在这里我不仅可以吃到世界各地的美食，还可以体验到不同的风土人情。
除了出去寻找好吃的，我也自己做饭。留学期间，我做了无数家常菜招待朋友。当我功课少的时候，我喜欢去超市一两个小时，买一堆原材料，然后花一个下午给自己做一顿晚饭。从一开始简单的面食、煎蛋，到现在勇于尝试的各种新菜品，我觉得在异国他乡的日子里，我更有能力做自己了。
从我到澳大利亚的第一天起，朋友就告诉我这里的蔬菜很贵。
确实，第一次做饭，我想做新疆鸡。这道菜需要二敬条和朝天椒。二井条可以在中国超市买到。是漂洋过海运来的干品，但朝天椒却买不到。我用的是当地的小米辣椒。我记得我买了8根小米红辣椒。我很快算了一下价格是78元。这个价格给我留下了深刻的印象。以前，我都会挑出辣椒作为配菜，放在一边。做好饭后，我会小心翼翼地把它吃完。
在留学期间，我结识了很多有趣的朋友，他们在我的学习和生活中给了我很多帮助，也给我带来了很多新奇的感悟。无论是美味的食物、美丽的风景还是语言文化，这些都是出国留学给我带来的特殊回忆。
