阿胶怎么吃好吃又简单、阿胶怎么吃好中医教你正确吃法
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并不是所有人都适合吃阿胶。女性经期和感冒期间最好不要吃。而且，阿胶也不是越陈越越好。长期保存会导致胶原蛋白变脆、变性，难以维持功效。一般建议阿胶的保存期限不超过5年。
阿胶怎么吃才好吃？推荐两种饮食疗法
1.阿胶红枣糖浆
材料：红枣30克，阿胶10克，红糖适量。
制法：红枣去核，加水适量，煎至浓红枣水约300ml，取出红枣渣，备用；将阿胶加入浓缩红枣水中，加热至成泥，再加入红枣渣，加入适量红糖，溶解混匀即可饮用。
功效：养血、调经、温经。
2、阿胶炖鸡蛋
材料：阿胶10克，鸡蛋1个，冰糖适量。
制作方法：阿胶加适量温水勾芡备用；将适量冰糖加水溶解，备用；将鸡蛋打散，搅入蛋液中，备用；将解冻的阿胶水和融化的冰糖水混合到蛋液中（其中水与原料的比例为1:1），小心撇去浮渣，蒸15分钟，即可食用。
功效：养血、益气、美容肌肤。
