增强抵抗力煲什么汤好、增强抵抗力的炖汤
入春后，天气多变，流感多发。只有增强免疫力，才能对抗疾病的威胁。今天给大家推荐六款春季增强免疫力的美味汤品。
增强免疫力的饮食原则：饮食均衡全面，不偏食，不吃垃圾食品，吃健康新鲜的食物，多喝温开水，不喝汽水，不吃生冷食物。
增强春季抵抗力的六味美味汤品
1、胡萝卜粥
配料：粳米、胡萝卜、葱花、姜末、香菜、植物油、芝麻油
做法：先将1-2根胡萝卜洗净（根据个人喜好）切成细条，入沸水中氽烫，用植物油、葱花、姜末等材料炒香备用；用100克粳米加水煮粥，很快就熟了，起锅后加入炒好的胡萝卜一起煮；锅煮好后，撒上一些香菜和香油，诱人的香味就钻进鼻孔，让食指抽搐。
功效：胡萝卜粥富含维生素A，食欲不振、消化不良、皮肤干燥、夜盲症的人可以常食此粥。
2、猪肝绿豆粥
材料：猪肝100克，绿豆60克，大米100克，盐、味精适量
做法：先将绿豆和大米洗净，一起煮。用大火煮沸后，用小火煮。煮至熟后，将切成片或条的猪肝放入锅中一起煮。添加调味料。
功效：此粥能补肝养血，清热明目，美容润肤，可使人容光焕发。特别适合面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体质虚弱者。
3、玉米萝卜骨头汤
材料：玉米棒子150克，排骨250克，胡萝卜50克，生姜、红枣少许
做法：玉米棒去皮切段，胡萝卜切块，排骨切块，生姜切块，红枣洗净备用。将排骨煮沸，去除血水。锅里倒入水（水的量随自己而定，多一点）。水烧开后，加入姜片、玉米棒、排骨。用高火煮沸。改为中火，煮40 分钟。
4、排骨海带汤
配料：排骨、海带结、姜片、精盐、黄酒
做法：排骨洗净焯水去血水，放入沸水中，加入姜块，加入米酒几滴，中火煮20分钟，加入洗净的海带结（偶尔加一根）或干海带结两个）红辣椒）继续中火煮15分钟左右。加入盐、味精等调味料，淋入香油即可食用。
5、羊草果汤
材料：羊肉、草果、豌豆、胡萝卜、生姜、芝麻等，可以根据自己的口味适当加减。
做法：将羊肉洗净。对于怕膻味的人，尽量多洗几次。然后将羊肉、草果、豌豆等材料放入水中熬汤。大火煮半个小时，然后小火煮一个小时左右，就可以加入其他调味品了。
功效：可以补气、益气，所以对于春季经常脾胃虚弱、四肢无力的人来说，是最好的进补食物。
6、枸杞炖乌鸡汤
原料：乌鸡、枸杞。料酒、盐、味精、姜、葱。
做法：乌鸡洗净，去头、去爪备用。将枸杞洗净，砂锅内加水，加入乌鸡、姜、葱煮沸，撇去浮沫，然后小火煮至乌鸡五成熟，即可加入枸杞煮至熟，然后加入料酒、盐、味精调味。这道枸杞炖乌鸡汤滋阴补肾，补充精血，非常适合春季饮用。
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