回南天煲什么汤除湿、回南天喝什么糖水好
很快,南方的春天就要回到南方了。当你回到南天时,湿气会很重,所以这个时候最好喝一些除湿汤。那么回到南田应该喝什么汤呢?
1、黄瓜除湿汤
材料:老黄瓜800克(去芯)陈皮、粳米、鸭腰2个、水适量。
做法:老黄瓜去核、蒴果,切成大块。将陈皮短暂浸泡,刮去胶囊,洗净。将鸭肾洗净,沥干,切片。将粳米洗净。砂锅内加水,放入黄瓜、陈皮、粳米、鸭肾。用大火煮沸后,小火煮2小时即可调味饮用。
具有清热的功效,适用于烦躁、咽喉肿痛、小便赤热等症状。适合湿热、脾虚者。
2、清热祛湿汤(23人份)
材料:土藻、葛根、小豆50克、扁豆50克、陈皮半个、水8碗。
做法:土皮去皮切段,葛根去皮切块,将材料放入锅中,水烧开,小火煮3小时。
适用于去骨火、祛湿、清热解毒。
3、淮山猪骨汤
材料:茯苓、淮山各15克,炒扁豆、薏米、糯米、麦芽各10克,陈皮1/4个,猪骨500克。
做法:将猪骨斩块,焯水。将各种药材用热水洗净,刮去陈皮。加入除猪骨以外的所有材料,加适量水煮沸。然后加入猪骨,再次煮沸。煮至扁豆变软(约1.5至2小时)









