高考饮食吃什么、高考时饮食最佳搭配

又到了高考时间。从备考期开始，给孩子提供什么样的营养一直是家长们共同关心的话题。这当然是最后一步，为了让孩子们“踢”得漂亮，给在考场上挣扎的孩子们提供最有利于他们在考场上发挥的营养支持。

在孩子需要全面开火的关键两天，营养专家建议，与其吃蛋白粉、鱼油等不能提高考前智力、增加孩子精神压力的所谓补品，不如吃点东西。清楚明了。以目前的智商水平为基础，通过良好的身体和情感条件来保证最佳表现才是明智之举。

为您的孩子提供稳定血糖的食物

高考当天为孩子准备可口的饭菜是很多家长的必修课。然而，如果没有一些营养知识，孩子可能会因为“吃得不好”而在考场上表现不佳。

营养师提醒，考试期间，家长要注意给孩子提供能够稳定血糖的食物。建议考生不要吃所有精制、白色、柔软的食物。此类食物会引起血糖大幅波动，严重影响脑力。尤其是对于日常运动量不足、肌肉较弱的考生来说，如果早餐质量不高，两小时后血糖就会下降，难以集中注意力。如果午餐吃得太丰盛，血糖就会升高，你会感到昏昏欲睡，大脑也会变慢，这对于回答问题高度紧张的考生极为不利。

一份高质量的早餐应该能够帮助考生在餐后三个小时内稳定地释放能量。关键是使用高蛋白食物与坚果和淀粉类食物。没有乳糖不耐症或胀气问题的考生，早餐可以喝一杯浓豆浆或牛奶，然后吃两个蔬菜包子或其他主食，加一个鸡蛋，然后加一勺核桃或其他坚果，像这样与早餐搭配是延迟能量释放和维持血糖稳定的理想选择。

午餐后控制血糖稳定的原理类似。午餐可以先吃一碗有嚼劲的蔬菜（如各种绿叶蔬菜、蘑菇等），然后再吃其他蔬菜和高蛋白的鱼、肉、蛋，搭配米饭、馒头等主食，以提供充足的营养。三小时内大脑持续能量。供应。

营养师强调，开始吃主食之前一定要记得先吃一碗蔬菜，因为只有这样才能充分发挥“缓释能量”的效果。

晚餐不要吃得太少，但也不要吃得太油腻。保持清淡，少油腻。让孩子多吃蔬菜，把米面主食减少到80%，也吃一些谷类主食。这样，饭后就不会感到昏昏欲睡，有利于第二天巩固和复习考试内容。如果担心晚上饿，可以在9点左右喝一杯酸奶当夜宵。

-小贴士：这些食物可以帮助考生表现更好

牛奶、绿叶蔬菜

牛奶、绿叶蔬菜和谷物对考生还有额外的好处。牛奶和酸奶中含有大量的钙和牛奶蛋白分解产生的舒缓肽，可以帮助身体保持平静的状态，有利于克服考试时的烦躁情绪。缺钙时，人容易过度紧张，缺乏耐心，这是考试的大忌。绿叶蔬菜中的镁也有类似的作用。研究表明，当钙、镁不足时，睡眠质量会下降，及时补充可以增加深度睡眠的时间。如果考生不喜欢喝牛奶或者喝完牛奶后出现腹胀、腹泻，不要刻意让他们喝。你可以用酸奶代替。酸奶的味道酸甜可口，清爽可口。不存在乳糖不耐受的问题，也有利于消化吸收。

全谷类

从维生素和矿物质供应的角度来看，如果能与一些全谷物如燕麦片、小米、红豆或早餐麦片结合起来，饮食的质量会更好，因为它们提供的B族维生素对人体非常重要。大脑的高效工作。有帮助。如果考生没有日常吃粗粮的习惯，则无需在考试期间突然改变饮食，以免出现短期肠道不适。考试结束后，慢慢养成良好的习惯，对你以后的生活都有好处。