百合食疗效果好不好、百合食疗效果好的原因

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每100克百合除含蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%、钙、磷、铁、维生素B 1.443毫克、维生素C 21.2毫克外，还含有一些特殊的营养成分。成分，如秋水仙碱和各种生物碱。

口鼻干燥，干咳少痰：百合30克(鲜品的2倍)，大米100克，同煮粥，加白糖调味食。一天一次。可治疗肺阴虚所致的口鼻干燥、干咳少痰等。

慢性支气管炎、肺结核、低热干咳：百合、莲子各30克，瘦猪肉250克，加水适量，文火煮，调味服。一天一次。

五、深夜腹泻：百合、芡实、粳米各30克，加水适量，煮粥，加盐少许调味食。

神经衰弱、失眠：百合100克，蜂蜜20克，拌匀，蒸熟，睡前服。或冲泡百合、枣仁茶饮用。

便秘：百合250克，蜂蜜适量。将百合切碎，加适量水煮成糊状，加蜂蜜调匀即可食用。一天一次。

体弱浮肿：百合100克，鸡肉500克，煎熟，调味，佐餐食用。

美容美肤：百合6克，薏苡仁30克，加水适量，煮沸后小火煮1小时，加蜂蜜适量调味。

百合具有良好的营养滋补作用，对秋季气候干燥引起的各种季节性疾病也有一定的预防和治疗作用。中医认为，鲜百合具有养心安神、润肺止咳的功效，对病后体弱的人非常有益。

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