春季养生食谱有哪些十道养生食谱、春季养生食谱有哪些十道养生食谱呢
春天到了，今天你还在思考吃什么健康吗？我向大家推荐10道独家春季养生食谱。春天有哪些特色菜谱，它们有哪些营养功效，又该如何制作呢？
1.【菜名】荠菜百页卷
【做法】将荠菜洗净煮熟，切块，加入炒好的松子、盐、味精、香油拌匀，切1片为2片，入沸水中焯一下，凉开水冷却，沥干，备用铺在干净的案板上。将荠菜馅放在一端，卷成长卷，斜切入盘中。这道菜可以明目、降血压。适用于春季。
2.【菜名】黑木耳炒猪肝
【做法】将黑木耳泡发，洗净撕成片。将猪肝洗净切成薄片，用水淀粉稀释均匀，热水中焯一下。将猪肝放入80%热油锅中，加入料酒、葱末、姜丝、精盐，炒至熟，倒出。锅中留底油，将木耳用大火炒至滑香，将猪肝放回，加入味精、香油翻炒均匀。此菜是补血、肝肾、明目的最佳菜肴。它适合所有季节。
3.【菜名】桃仁拌芹菜
【做法】芹菜嫩茎洗净，入沸水中焯一下，捞出，用冷开水冷却沥干，加盐、味精、香油拌匀；将核桃仁用香油炒熟，放在芹菜上面，吃着拌着用，此菜滋补肝肾，减少脱发，降血压，适合春季食用。
4. 【菜名】虾皮炒菜心
【做法】白菜心洗净切段，虾米皮用3汤匙水稍微冲洗一下。炒锅烧热，油烧热，加入虾米、适量蒜末、白菜心炒至菜熟。无需调味即可食用。此菜具有开胃、润肺的功效。其丰富的钙、磷、蛋白质和维生素对身体虚弱、腰酸背痛有一定的疗效。秋、冬、早春食用最佳。
5.【菜名】四川干贝雪梨炖猪肺
【做法】将川蚬、雪梨去皮，切成1厘米见方的块；猪肺洗净，挤去浮沫，切成2厘米的块。将川蚬、猪肺、雪梨放入砂锅中，加入冰糖和适量水，大火煮沸，小火煮2小时。具有祛痰、润肺、止咳的功效。也适合老年人无痰热咳。
6.【菜名】枸杞春笋肉丝
【做法】瘦猪肉洗净，切丝；将春笋切成同样的丝。将炒锅烧热，加入花生油烧热。将肉丝和笋丝同时炒香。加入料酒、糖、酱油、盐。味精炒匀，加入枸杞再炒几下，微沸淋入香油即可食用。此菜适用于肾虚、头晕、视物模糊、身体虚弱等症状。冬、春季食用最佳。
7.【菜名】春韭炒蛤蜊
【做法】将蛤蜊放入沸水中煮至壳微张。剥去壳并取出肉。韭菜洗净切段。将它们放入油锅中翻炒。加入蛤肉，加盐和味精炒至熟。此菜滋阴健胃，适合春季食用。
8.【菜名】姜菠菜
【做法】将菠菜摘洗干净，放入沸水中焯一下（加入油和盐），捞出，加入姜汁（姜末、冷开水、盐和味精混合）和香油拌匀它。此菜酥脆嫩爽，补血调胃润肠，是上海酒，适合春季食用。
9、【菜名】核桃仁炒春韭
【做法】将核桃仁用香油炒香，韭菜洗净切段，入油锅炒香，加盐、味精调味，加入桃仁炒匀。此菜补肾壮阳，适合春季食用。
10.【菜名】当归枸杞粥
【制法】用当归15克，枸杞10克，白米适量。将当归放入有盖的容器中，加热水使其膨胀，然后捞出切成薄片。一起放入慢炖锅中煮至熟透。
当归性味甘、辛、温，归肝、心、脾经，具有养血活血的功效。枸杞味甘、性平，能补肝肾、明目、增强人的免疫力。两者同白米一起煮成粥，不仅香浓可口，而且营养丰富。
10道春季养生菜，不用再自己想菜谱，用健康美味的菜谱就可以了。您可以根据每道菜的功效来选择适合自己身体的菜谱。
你听说过猩红热吗？猩红热是什么病？事实上，很多家长都听说过，甚至试图阻止。猩红热是一种传染病，主要发生在儿童中。那么如果得了猩红热该怎么办呢？食物是最好的选择。以下6种食疗方法是猩红热的克星。
1、丝瓜汤
鲜丝瓜100克（切片），海带3克，味精、香油、盐适量。加适量水，加入丝瓜片煮5分钟。加入海藻和少量盐。出锅后加入味精、香油。饮食要适量。
2、荸荠萝卜汁
鲜荸荠、白萝卜各榨汁100毫升，拌匀，分次服用，每日34次。或胡萝卜、鲜荸荠各250克，煎汤代茶，常饮。用于治疗皮疹后的阴道损伤。
3.橄榄萝卜茶
生橄榄7个，萝卜250克，水煎代茶。用于喉咙痛。
4.西瓜汁
1 个西瓜。将西瓜洗净，去掉瓤和籽，用纱布绞汁，常饮。
5、绿豆薄荷汤
将50克绿豆加入两碗水中，煮半小时。取汁1碗，加薄荷3克，煮几分钟，滤渣，频饮。用于气毒证。
6.马齿苋汁
用鲜马齿苋3060克，捣汁或水煎，加糖或蜂蜜适量。用于气毒证。
猩红热如何治疗？以上食疗是针对猩红热的饮食调整。经常食用可以减缓病情。
雨季已过，气温逐渐回暖，春暖花开的季节即将开始，公众户外活动也将逐渐增多。阳光明媚的天气里，约上朋友去爬山、踏青、喝酒、观山水。这一切都是一种享受。
但春季也是禽流感、流行性感冒、麻疹、手足口病等流行性病毒感染的多发季节。春季中医养生除了远离传染源、注意个人卫生等自我保健外，还强调养肝升阳、锻炼身体。对于预防疾病、增强体质有很好的作用。
今天中医告诉你春天如何养生！
养肝护脾活血
“春属木，肝气旺盛。”山西省中西医结合医院王杰医生表示，春季是人体肝阳抵抗最盛的时期。因此，每年立春之后，人们容易出现焦虑、睡眠不佳的情况。因此，春季应注意调肝养心，保持心情愉快、积极乐观，才能使肝气顺畅、气血顺畅、身心健康。
春季，肝气旺盛，容易抑制脾脏，引发脾胃疾病。添加甜味可以健脾，达到增强人体免疫力的效果。春季是禽流感、流行性感冒、水痘、麻疹、手足口病等病毒感染的多发季节。养肝可以有效调节身体，增强免疫力，预防疾病。
王杰博士说——
由于人体是一个有机的整体，所以中医养生中所说的养肝并不是单纯的养肝，而是通过养肝来达到整体的调理效果。
虽然气温有所上升，但王杰医生提醒大家，这个时候保暖更重要。身体的肌肉开始变得松弛，对寒邪的抵抗力减弱。不宜立即脱掉棉质衣服。它应该底部较厚，顶部较薄。春季风邪侵袭人体，头、肩、背、肘等处易出现风痛、疼痛。保持这些部件温暖很重要。
王杰博士说——
春季阳气初发，宜吃辛辣、甘甜食物，不宜吃酸、酸食物。因此，要选择柔肝、养肝、疏肝理气的食物。
比如春季多吃大葱、生姜、韭菜、洋葱，有利于体内阳气的生长，少吃羊肉和辛辣食物。
至于睡眠，春季人体气血需要清。晚上睡觉要早起，也就是说可以比冬天稍微晚一点睡觉，但是早上应该早点起床，活动一下四肢，多到户外活动一下，走出冬眠，这样会有帮助。精神和身体都更加充满活力和活力。
多做伸展运动，多梳理头发
伸展运动是人体自我保健的条件反射，特别是对于肝脏健康。王杰博士讲解——
人体困倦时，气血运行缓慢。此时，若舒展四肢，舒展腰腹，调动全身肌肉，深呼吸，则可祛旧吸新，行气活血，畅通经络关节，振奋精神。
拉伸后，血液循环加速，全身关节、肌肉活动，睡意消除。这还能刺激肝功能，“锻炼”肝脏，从而达到保健作用。 “伸展时，身体尽量伸展，四肢伸直，全身肌肉用力。伸展时，尽量吸气；放松时，全身肌肉用力。”应该放松，尽量呼气，效果会更好。”对于老年人来说。对于人们来说，经常做这个动作还可以增加肌肉和韧带的弹性，延缓衰老。
这个季节，风邪很少单独存在。遇寒则为“风寒”，遇热则为“风热”，遇湿则为“风湿”，如风寒常见的外感症状风湿痹痛等。春天风邪频繁侵袭人体，如何避免风邪侵袭呢？王杰医生说，梳头发可以“祛风邪”。
人的后脑勺有3个穴位，2个风池穴，1个风府穴。中医有句话：“风池、风府若能找到，伤寒、热病诸种转瞬消散”。经常梳理头发，可以刺激这些穴位，疏通气血，让风邪绕道。
王杰博士说——
梳理头发时，可以向前弯腰或稍微向后倾斜，以增加血液循环。
梳理头发时，将头发摊开，先用梳子将松散的发尾梳理干净，然后用梳子慢慢旋转头发，将其向后梳。首先，从前额的发际线向后梳。使用全头梳，即从发际线梳至颈后发根。之后，将头发从颈后根部梳理至发尖，再从左右耳上部开始反方向梳理。
“想要拥有好体质，运动很重要！”王杰医生说，增强体质从每天锻炼开始。不过，虽然春天已经到来，但早晚温差仍然较大。早起运动时要注意保暖、添衣。 “古语‘春遮秋、秋冻’很有道理。”
谈到运动，王杰医生表示，最重要的是选择适合自己的运动方式。应根据自己的年龄、职业特点、生活环境等选择锻炼方式。“快走”是一种比较适合大众的锻炼方式，因为快走时单腿始终保持在地面上，相对而言，压力较小。膝关节没有那么大。体重过重或膝关节不好的人可以多做“快走”来锻炼，“一定要记住循序渐进，一开始不要给自己太大的运动量”。
“第二就是坚持，只要坚持锻炼，就一定会有效果。”只要我们动起来，就会比坐着更健康。如果我们创造条件多运动，我们就会比那些经常坐着不动的人远离肥胖、慢性病和流行病。疾病，心血管疾病。
