这些水果煮熟后可以当药材吗、这些水果煮熟后可以当药用吗
水果是一种美味又营养的食物。大多数水果都是生吃的。不过，值得注意的是，不经烹饪的水果是比较凉的。夏天直接吃是没有问题的，但是冬天就很难说了。有些人肠胃状况不好，吃一些寒凉的水果会引起肠胃不适。
虽然水果不需煮熟就可以吃，但有些水果煮熟后不但味道不差，而且对身体也非常有好处。
煮雪梨——止咳润肺
备用材料：梨1个、银耳15克、冰糖50克
制作方法：
1、银耳用温水浸泡15分钟，撕成小片，梨去皮去核切块。
2、将银耳、雪梨放入锅中，倒入约1000毫升冷水，大火煮沸，然后转小火煮30分钟。
3.加入冰糖，煮至冰糖完全融化。
功效：梨子新鲜、香甜、多汁。加热后的梨可以润肺止咳、清热护喉。冬天，天气干燥，喉咙很容易干燥发痒，所以煮雪梨是不错的选择。
水煮山楂—— 健脾开胃
备用材料：山楂300克、冰糖100克
制作方法：
1、山楂洗净，用筷子从山楂中间穿过，戳出果核和茎。
2、锅中加入适量水，加入山楂、冰糖。
3.大火烧开后转小火煮20分钟左右，直至山楂软糯，汤浓红即可。
功效：山楂含有大量有机酸和果酸，生吃可能会刺激胃。煮熟的山楂可以健脾开胃、活血化痰。它还可以吸收脂肪，帮助减肥。
蒸苹果——缓解便秘
备用材料：苹果1个，冰糖少许
制作方法：
1.苹果洗净，去核，连皮切成小块，备用。
2.取一个小碗，加入苹果和少量冰糖。
3.大火蒸5分钟。等到稍微冷却后再吃。
功效：苹果富含果胶。未加热的果胶可以缓解便秘，但煮熟后，果胶不仅可以吸收细菌和毒素，还可以止腹泻。
炒香蕉—— 清肠润肺
备用材料：香蕉1根、蜂蜜适量、油适量
制作方法：
1. 将香蕉去皮，放在一边。注意选择成熟的香蕉。
2.用冷油加热锅。油热后，放入香蕉，煎至两面金黄。加一些蜂蜜。
功效：香蕉能清热润肠。其性寒凉，体质虚弱者不宜生食。烤香蕉的寒性被破坏，可以补气。寒虚体质的人也可以食用。
