秋冬用这些材料来煮粥好吗、秋冬用这些材料来煮粥可以吗

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说到秋冬进补,很多人都会选择喝粥,但是如何煮粥才更滋补呢?这些食材一定是厨房里不可缺少的。它们用来煮粥,营养丰富,对身体有好处。

1. 莉莉

百合味甘、性微寒,入心、肺经,具有润肺、止咳、清心安神等功效。建议大家经常喝百合粥。具体做法是:将糯米洗净,加水与百合同煮,或与莲子、红枣同煮,制成莲子百合汤。

2、红薯

红薯是一种高钾低钠食品,膳食纤维含量高,有助于肠道健康,预防便秘。还能养胃暖胃,非常适合秋冬季节食用。有些人直接吃红薯会出现腹胀的情况。他们可以用小米或糯米煮粥来帮助缓解不适。

3.菊花

菊花具有疏散风热、清肝火、明目的功效。对秋冬风热感冒、心烦咽干等有很好的疗效,对心血管疾病也有很好的防治作用。用菊花煮粥时,可先用少量水煎煮成汤,然后与大米一起煮成粥。

4.南瓜

南瓜是健胃、消化食物的能手。秋冬季节吃南瓜,对保养脾胃很有好处。其中所含的果胶可以保护胃肠粘膜免受粗糙食物的刺激,适合有胃病的人食用。将南瓜切成小块,加水与小米或大米熬成粥。

5、莲子

莲子具有养心安神、健脾补肾、止泻固精等作用,不仅有助于缓解失眠,还能补肾增强免疫力,达到润肺的功效。煮粥前应将莲子浸泡,以节省煮饭时间。与大米、小米等易煮的食材搭配时,可将莲子煮10分钟后再加入易煮的食材。

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