板栗的外皮怎么去掉、板栗的外皮怎么去掉图解
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说起栗子，相信很多朋友都已经流口水了。吃栗子之前最重要的就是去皮。栗子的外皮怎么去掉？煮熟的栗子怎么剥皮？以下是小编搜集的信息，一起来看看吧！
煮熟的栗子如何剥皮
1、先用刀将板栗的壳切开，然后将板栗放入沸水中煮3至5分钟，然后取出，然后用冷水浸泡3至5分钟。这时，用指甲或者小刀把壳去掉。皮很容易就剥落了。
2.将栗子放入沸水中浸泡。将栗子切成两半，去掉壳，放入碗中。加入开水浸泡，用筷子搅拌。栗子膜会脱落。
3、将栗子装入塑料袋中，放入冰箱冷冻室。冷冻3天后取出解冻。 1小时后，用菜刀切（只切一刀）。只要一撕，栗子上附着的毛就会脱落。
板栗皮怎么去掉
热水浸泡法：将生栗子洗净放入容器中，加少许盐，浸入沸水中，盖上锅盖。 5分钟后，取出栗子，剖开，内皮就会随着栗子壳一起脱落。
冰箱冷冻法：栗子煮熟冷却后，放入冰箱冷冻两小时。这样可以快速去皮，并且板栗肉完整。
微波加热法：将买来的生栗子用剪刀剪开外壳，放入微波炉中高温加热30秒。内皮和板栗肉会自动分离。在使用这种方法去除内皮之前，一定要切掉外壳，否则可能会导致微波炉出现故障。
热胀冷缩法：将栗子剥去壳后，将栗子放入沸水中煮3-5分钟。取出后，立即放入冷水中浸泡3-5分钟。
暴晒法：将生栗子放在阳光下晒一天，栗子壳就会裂开。这时，无论是生的还是熟的，栗子的外壳和内皮都可以很容易地剥掉。但要储存的板栗不能晒干，因为晒干的板栗不能长期储存。
用筷子搅拌的方法：先将栗子切成两半，去掉壳，放入盆中。加入开水浸泡一会儿，然后用筷子搅拌。栗子的皮将与栗子肉分离。
