花生莲藕猪蹄汤的功效、花生米莲藕猪蹄的功效
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对于女孩来说，血是非常重要的。所以女生们可以试试今天介绍的补气血汤：——花生莲藕圆枣炖猪蹄。
主要功效：滋补养血
推荐人群：脾胃虚寒、食欲不佳、气血不足者
材料：莲藕200克，花生30克，生肉15克，红枣20克，猪蹄50克，瘦肉150克（3人份）。
烹饪方法：将莲藕洗净，切成圆片；猪蹄提前泡软，用温水冲洗干净，放入锅中小火煮2至3小时，捞出撕去外筋，换水继续小火煮至筋软，柔软的。透明的；将瘦肉洗净切成大块，去掉血水；将花生、生肉、红枣用流水冲洗干净。将所有材料放入汤锅中，加水1500毫升，大火煮15分钟，然后小火煮45至60分钟，加盐调味。
汤评：
成熟的莲藕可以健脾益气、养血强筋。脾虚恶心的人可以用煮熟的花生。肉和红枣可以补心脾、养血安神。也是绝经后女孩常用的食疗药材。
