5种食物清肝明目、5种食物清肝明目有哪些
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现在很多人的工作都需要长时间看电脑。如果长时间看电脑，眼睛就会变得疲劳、酸痛。如果忽视，可能会引发眼部疾病。
《黄帝内经》曾云：“肝开目”。这意味着眼睛干涩、眼睛发涩、眼睛疲劳等问题与肝脏密切相关。另一方面，过度用眼也会影响肝脏的功能，因此应多吃清肝明目的食物，以养肝护目。
豌豆苗
豌豆芽含有大量的胡萝卜素和叶黄素，有助于保护视神经，提高视力；胡萝卜素含量极高，除了保护眼睛外，还能保证上皮细胞的完整性，提高免疫力，预防炎症；而豌豆芽苗也含有大量的镁和叶绿素。这些元素有助于排除体内毒素并保护肝脏。特别适合经常熬夜、眼睛容易疲劳、干涩、视力模糊的人。
胡萝卜
经常吃胡萝卜不仅可以清肝明目，有助于治疗夜盲症，还能改善膈肌、宽肠；因为胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于两个分子的维生素A。胡萝卜素在进入体内后，在肝脏和小肠粘膜中经过酶的分解，一半以上会转化为维生素A，可以养肝明目。
枸杞
枸杞富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、铁等元素，都是保护眼睛健康所必需的营养素。枸杞性平，对于滋补肝肾、明目有极好的功效。日常生活中，可以用枸杞茶来保健。体质虚弱、免疫力差的人尤其可以坚持长期食用。
草莓
草莓含有多种维生素和氨基酸，其中维生素C尤为丰富。此外，它们还含有钙、铁、锌、磷等矿物质，以及丰富的胡萝卜素。经常吃草莓不仅可以帮助消化、强化牙龈、清新口气、滋润喉咙。除了生津之外，还有清肝明目的功效。
桑
桑葚味道鲜美多汁，性微寒，营养价值非常丰富。它含有多种维生素、氨基酸和胡萝卜素。具有健脾补肾、滋阴补血、安神助眠、清肝明目等功效。女性朋友常吃桑葚，不仅补肾滋阴，还有美容、抗衰老的功效。
