节后复工要注意这12个要点、节后复工朋友圈
春节假期结束了，大家都回到工作岗位了吧？你是否感受过人们常说的“节后综合症”？无论是肠胃不适、吃油腻食物，还是“假期增重三斤”，都会影响我们复工后恢复正常的生活和工作节奏。今天我们就从饮食调整和减肥的角度来聊聊如何通过合理的饮食才能快速恢复到状态。
假期结束了！你的饮食回到正轨了吗？
从放假到重返工作岗位，肯定会出现各种肠胃不适。今天我就和大家聊聊如何快速让饮食回到正轨，让自己每天都精力充沛。
1、坚持三餐规律，早餐选择营养密度高的食物。
三餐定时定量，定时定量。假期期间，正常的饮食节奏常常被打乱。避免连续多日不吃早餐，可能导致慢性消化系统疾病急性发作，如胆囊炎、急性胰腺炎等。早餐是一天中最重要的一餐。早餐最好选择营养密度高的食物，如鸡蛋、牛奶等。午餐吃饱，避免午餐吃得过多，或以午餐代替早餐。短时间内吃大量食物会增加胃肠道的负担。晚餐尽量少吃，避免吃得太晚。
2.避免连续多天吃剩菜
春节期间，大多数家庭都会储备多种食物，避免这段时间食物种类过于单一。准备一日三餐还可以避免连续多天暴饮暴食或吃剩菜。为了达到食物的多样化，可以选择粗细、荤素、颜色的组合。每种食物都少吃一点，即使你达不到每天超过12种食物和每周超过25种食物的建议平均摄入量。在条件允许的情况下，尽量保证每天吃的食物尽可能多、完整。
3、饮食清淡，忌过咸、过甜、过油。
饮食宜清淡，避免过咸、过甜、过油。关于盐、糖、油，指南给出了推荐摄入量：建议成人每天摄入盐不超过5克、食用油25-30克、糖不超过50克，最好使其重量低于25 克。长期过咸、过甜、过油的饮食，很容易导致体内慢性代谢性疾病，如高血压、超重、肥胖、2型糖尿病、血脂异常等。很多因素，通过健康的饮食，可以在很大程度上减少或缓解这些“吃灾难”。
4、尽量吃可以生吃的蔬菜
首先，选择新鲜的水果和蔬菜，彻底冲洗并正确清洗后再食用，这样可以有效减少水果和蔬菜中的农药残留。蔬菜和水果是水溶性维生素（如维生素C等）和矿物质（如钾等）的重要来源。
其次，可以生吃的蔬菜尽量生吃，比如生吃或者做成蔬菜沙拉。如果要加工蔬菜，应遵循先洗后切、现吃、现切、快炒的原则，这样可以大大减少营养成分的损失。
第三，动物性食品中的营养成分更容易被人体吸收。例如，牛奶及乳制品中的钙、动物血液及血液制品中的铁更容易被人体消化吸收，生物利用度也较高。然而，食物是维生素D的贫乏来源。体内的维生素D大部分是由皮肤通过阳光合成的。天气好的时候，可以选择户外活动，增加维生素D的合成。
5.每天饮酒不超过15克
吸烟有害健康。尽早戒烟可以减少对健康的危害。越年轻越好。朋友聚会、过年等期间难免要喝几杯，但切忌过量饮酒。成年人如果饮酒，每天的饮酒量不应超过15克。儿童、青少年、孕妇、乳母不宜饮酒。
文/高春海（天津市疾病预防控制中心医师、注册营养师）
过年吃太多，这7种“油腻”食物一定要吃
1.鸡腿菇
鸡腿菇含有菌甾醇，可减少胆固醇的吸收。鸡腿菇还含有丰富的膳食纤维，可以在体内膨胀，从而延缓糖和油的吸收。
2.苹果
苹果含有极其丰富的果胶，可以降低血液中胆固醇的浓度，防止脂肪堆积。
苹果中的果胶还可以与其他降胆固醇物质，如维生素C、果糖、镁等结合，形成新的化合物，从而增强降血脂的效果。
3、芹菜
芹菜叶含有较多的膳食纤维，有饱腹感，能促进肠道蠕动。
吃的时候注意芹菜叶柄要和叶子一起吃，因为叶子比叶柄含有丰富的钙、铁、钾、维生素A、维生素C等。
4.洋葱
洋葱含有环蒜氨酸和硫硫氨酸等化合物，有助于溶解血栓。洋葱还含有前列腺素A，有助于舒张血管、降低血液粘度。
洋葱不要吃太多。建议用量为每餐50 克左右（原始重量）。洋葱容易产生挥发性气体。食用过多会引起胀气、排气过多，给人们带来不适。
5.山楂
山楂中的酸味物质能促进消化液的分泌，促进胃肠蠕动。山楂还含有可溶性膳食纤维，具有抗衰老、调节血脂、预防动脉粥样硬化的作用。
从食用量上来说，如果是新鲜山楂，成年人一般每天可以吃2到5个山楂。他们不需要每天吃，而是每两三天吃一次。糖尿病患者应谨慎食用。
6、茄子
茄子疏松多孔，可以作为脂肪在体外的“搬运工”，因为它的吸油能力非常强。将100克长茄子放入油锅中煎15分钟后，可吸油40毫升。
做红烧肉的时候，可以加入适量的茄子一起煮，可以吸收肉中的部分脂肪，让肉变得更健康。不过，此时茄子不宜大量食用。
7.海带
海带含有不饱和脂肪酸，有助于清除附着在人体血管壁上的多余胆固醇。海带中的膳食纤维海藻酸可以调节胃肠道，促进胆固醇的排泄，并抑制胆固醇的吸收。海带的吃法有很多种，有煮食、做汤等。
