掌握4条饮食金律的人、掌握4条饮食金律的方法
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人们每天消耗各种各样的食物。然而，有些食物含有一定量的重金属。如果我们不提高警惕，久而久之我们的身体就会处于亚健康状态。所以，小编在这里再次给大家带来一些硬道理。只要你看了这篇文章，就可以减少重金属对你的危害！
1.早餐喝一杯鲜牛奶
最好每天早上喝一大杯鲜牛奶。鲜牛奶除了补充丰富的营养成分外，重金属含量极低，毒素也极少。它还含有钙，可以帮助分解一些重金属。而且，牛奶中的蛋白质还会在肠道内形成一层保护膜，保护人体，减少有害物质的吸收。
2、少吃鱼头
最好选择生活在浅海的小鱼。此类鱼受重金属污染较少。而且，重金属主要积聚在体内的内脏和头部，所以一定不要吃这部分。家里有一位长辈，特别热衷于和鱼头竞争。快阻止他！
3.补充更多纤维和维生素C
最好每天吃一些含有粗膳食纤维的食物，比如芹菜，以促进肠道蠕动，尽可能多地排除重金属。另外，多吃富含维生素C的水果，如猕猴桃、橙子等，维生素C可以发挥其活性作用，促进身体新陈代谢，有助于排除体内重金属。
4、海鲜一定要仔细清洗
无论是藻类、贝类还是鱼类，烹饪前最好先浸泡6小时以上，这样可以减少其中的重金属含量。特别值得一提的是蜗牛。它们小小的身体里却充满了无限的美味。但蜗牛中所含的铅、汞、铜等重金属含量均不同程度超标。所以煮之前最好先浸泡12小时。
