推荐4种银耳汤的制作方法、推荐4种银耳汤的制作方法
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历代皇家贵族都将银耳视为“延年益寿之品”、“长生不老之丹药”。银耳性质中性，无毒。不仅具有补脾开胃的功效，而且还有益气清肠的功效。还可以滋阴润肺。此外，银耳还能增强人体免疫力，增强癌症患者对放疗、化疗的耐受力。银耳营养丰富，含有大量维生素、葡萄糖等人体所需的营养成分。这里有4种方法来准备夏季经常食用的银耳。
1、银耳石斛汤
1、做法：取银耳10克，石斛20克。先将银耳泡水洗净，然后与石斛水炖服，每日一次。
2、功效：夏季气温高，炎热的气候常常使人大汗淋漓。汗液的流失常常使人变得虚弱、懒惰。要补充大量体液，除了多喝开水和热茶外，还可以喝银耳石斛汤。
2、冰糖银耳汤
1、做法：取银耳10克，冰糖30克，将银耳洗净浸泡，与冰糖一起放入砂锅中，加水熬汤。
2、功效：夏季最容易发生中暑。除了避免阳光和高温环境外，还可以做冰糖银耳汤来解暑。
3、银耳枣仁汤
1、做法：银耳15克、枣仁20克洗净泡软，用布包好，冰糖25克。将它们放入砂锅中，加水煮成汤。将枣仁丢弃，服用。
2、功效：夏季白昼较长，天气闷热，常常影响人们的睡眠和休息。许多人每天只能睡四到六个小时，甚至彻夜不眠。银耳枣仁汤对夏季失眠有很好的治疗作用。
4. 燕窝银耳汤
1、做法：取燕窝10克，银耳20克，冰糖适量。先将燕窝刷上清水，然后用热水浸泡3-4小时，然后去掉绒毛，使用前用热水浸泡1小时；银耳用水浸泡1小时。用瓷罐或有盖碗放入燕窝、银耳、冰糖，加水煎熟后食用。
2、功效：夏季是支气管炎、肺心病、高血压、冠心病患者最难熬的时期。心肺阴虚的患者可以服用燕窝银耳汤。
