富含维c的5种果蔬有哪些、富含维c的5种果蔬蔬菜

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经常补充维生素C可以提高人体免疫力,改善皮肤美容。青少年经常吃含有维生素C的食物,也能帮助身体生长发育。那么哪些食物含维生素C最多呢?推荐5种水果和蔬菜。

1. 橙色

100克鲜橙中维生素C含量可达49毫克,分别比梨、苹果、香蕉高10倍、16倍、8倍。此外,橙子还含有丰富的维生素B、烟酸、磷、铁、钙等营养成分。经常吃橙子可以促进血液循环,降低胆固醇和血脂。

2、猕猴桃

猕猴桃又名猕猴桃、长寿果。其果肉绿如玉,味甜酸,形如桃。因为猕猴喜欢吃,所以被称为猕猴桃。每100克新鲜猕猴桃果肉中富含维生素C 100毫克以上,每天吃1个猕猴桃即可满足人体维生素C的需要量。

3. 花椰菜

花椰菜俗称菜花,味道鲜美,粗纤维低,营养价值高。 100克花椰菜含维生素C 88毫克。花椰菜能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,改善体质,增强抵抗力。每餐吃70克左右的菜花即可满足人体对维生素C的需要。

4.卷心菜

每100克卷心菜中维生素C的含量为51毫克。白菜不仅具有食用价值,还具有药用价值。丰富的纤维可以促进肠道蠕动,促进消化,防治结肠癌。

5、红薯

每100克红薯中维生素C含量为30毫克,也是含量较高的蔬菜。而且,红薯中的维生素C无论煮、炸还是烤都不易被破坏。

其他富含维生素C的水果包括樱桃、鲜枣、苹果、梨、草莓和柿子。其他富含维生素C的蔬菜还有青椒、西红柿、菠菜、苋菜、空心菜等。

维生素C虽然具有美白、抗癌、预防心血管疾病、提高免疫力等功效,但一次性摄入过多的维生素C会增加肾脏负担,引起中毒。因此,即使缺乏维生素C,每天也应该适量补充。不是一次性大剂量补充剂。

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