三伏天养生食谱分享图、三伏天养生食谱分享大全

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今年三伏天持续时间较长，气候炎热。人难免会感到烦躁。如何保持健康是很多人都会思考的问题。饮食方面，可以多做一些这些菜肴来吃，对身体健康有好处。

三伏天养生食谱分享：

冬瓜红豆鱼汤

原料：冬瓜、小豆、鱼、姜片等。

做法：将冬瓜去皮，切块。红小豆用热水泡2小时，这样熟得更快。鱼处理好后，放入锅中煮，然后盖上锅盖。然后加入红豆和冬瓜，煮20分钟。最后加入姜片煮3分钟。打开盖子，加入盐，冬瓜红豆鱼汤就完成了。

功效：冬瓜去热，红豆健脾除湿，利水消肿，鱼营养丰富。

牛肉炖豆腐

原料：牛肉、豆腐

做法：将牛肉洗净，切片，用酱油、料酒腌十五分钟。豆腐也用水浸泡十五分钟，然后切成块。先将牛肉放入锅中，炒3分钟，加入豆腐，炒一会，加点水，盖上锅盖，一起煮10分钟，加点盐即可。

功效：适合体质虚弱、气血两虚者。

三七山楂粥

成分：三七、山楂、小米

做法：三七磨成粉，山楂洗净切片，小米洗净，放入锅中，煮30分钟，然后加入山楂，改小火，煮15分钟，熟后放入三七三七粉，小火搅拌2分钟，即可食用。

功能：补肾、肝、化痰、降脂。

有时间的时候可以多做一些这样的菜来吃。当然，除了饮食之外，还可以多运动。游泳、慢跑、瑜伽都是不错的选择。