干燥冬季脱毛衣,有放电声、干燥冬季温和多雨

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天气转凉后,如果继续吃寒凉的蔬菜水果,很容易引发各种胃肠道疾病。很多胃肠道疾病较弱的人,尤其是老人和小孩,在寒冷季节都不愿意吃凉性水果。但在干燥的冬季,身体需要水分丰富、营养丰富的水果的滋养。我们应该做什么?中医告诉你冬天怎么吃水果才更健康。

问:天气转凉后生吃水果好吗?

答:水果煮熟了吃对胃有好处。水煮水果可以减少生冷食物对胃肠道的刺激,减少脾胃阳气的流失。热饮可以暖胃,对肠胃有一定的好处。一般来说,水煮水果适合大多数人,尤其是脾胃虚弱者、老人、儿童和孕妇。

Q:水果怎样煮才营养损失最少?

答:有人担心水果的营养成分,如维生素C、B族维生素等加热后会流失。事实上,丢失的维生素很容易从其他食物中获得。比如多吃蔬菜可以补充维生素C,多吃粗粮可以补充B族维生素。水果煮熟后,可以保留一些耐热的蛋白质和脂类,膳食纤维、糖类等也比较完整,有些加热的水果还有特殊的食疗作用。水果加热时,营养成分的流失量还取决于烹饪方法。相对而言,蒸、炖的营养损失较少,而且水果的汁液可以保留在容器中一起食用。

问:哪些水果适合做饭?

答:适合烹饪的水果有:苹果、梨、橘子、枣、山楂、柚子皮、甘蔗、荸荠等。这些水果煮着吃不仅不会有不良反应,而且还有健脾、养胃、美容养颜的功效。有的经加热后营养价值更高。

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