西洋参和人参哪个补气效果好、人参和西洋参哪个更滋补
人参自古以来就被视为名贵药材。也有长寿、健康的寓意。因此，人参、西洋参自然就成为过年时孝敬长辈、亲友之间互赠的滋补礼品。不过，这两种明星补品虽然都具有补气的功效，但是它们的药性和功效还是有很大差异的，并不适合所有人。今天药师就帮大家分析一下节日期间收到的高档补品如何服用。
体质不同，补气不要选错人参
人参为五加科植物人参的根。主产于我国吉林省和朝鲜北部。根据人参加工工艺的不同，可分为白参和红参。
西洋参，又称花旗参，为五加科植物西洋参的根。主要产于北美的美国和加拿大。我国于20世纪70年代开始引进西洋参。
这两种药材来源于同科、同属的两种植物，关系密切。它们有许多相似的化学成分和药理作用。然而，这两种药物的性质和功效有很大不同。
人参性微温，味甘微苦，是补气的重要药物。具有补元气、强心强身、补脾润肺、安神生津的功效；西洋参性凉、味甘，具有滋肺阴、清火、养胃生津的功能。两药味甘，其甘可益气生津。这就是他们之间的相似之处。
不同的是西洋参性凉，凉能清热，味甘凉。既能清热滋阴，又能生津止渴；人参性温，味苦。其性温，能补阳散寒；其苦，能祛湿。具有壮阳之功效；西洋参可以补气，更能滋阴；人参能补气，更助阳；人参的补气作用比西洋参好，而西洋参的清热生津作用又比人参好。
要点：因此，阴虚体质者气虚证宜用西洋参；体质较虚寒的人，气虚证者宜用人参。
每种药物在保护心脏和抗癌方面都有自己的优势。
现代药理研究发现，人参、西洋参具有极其广泛的药理作用，涉及中枢神经系统、心血管系统、消化系统、免疫系统、抗应激、抗肿瘤和代谢等。由于人参和西洋参含有相似的成分，都含有人参皂甙、多糖等活性成分，但含量和比例不同，各有其特色成分。这些差异导致了西洋参和人参的药用用途的差异。
心血管保护西洋参和人参均具有心血管保护作用。它们所含的人参皂甙的作用类似于强心甙，可以增加心肌收缩力和血压；增加心肌供氧量，提高心肌工作效率。
西洋参除具有与人参相同的皂苷作用外，还含有特征成分拟人参皂苷F11，对心脏功能有正性肌力作用，表现出心脏保护作用。同时，西洋参还具有一定的降压作用，尤其是对舒张压的作用。
降低血糖和血脂人参和西洋参都可以参与糖代谢和调节脂质代谢。西洋参的降血脂作用强于人参，而人参的降血糖作用则明显高于西洋参。
人参皂甙还能增强消化吸收功能，增加胃蛋白酶活性，保护胃肠细胞，改善脾虚症状。这些都证明人参具有补脾润肺、补元气的功效。
增强人体免疫功能。人参和西洋参还含有多糖。人参多糖对机体的免疫功能、造血功能、抗肿瘤、抗肝损伤和降血糖作用具有较为一定的药理作用。西洋参多糖还具有增强免疫、抗肿瘤和抗氧化作用。
其他功能：人参对中枢神经系统有双相调节作用。人参皂甙不仅能兴奋中枢神经系统、抗疲劳，还有镇静作用、对抗紧张，但其刺激作用较强。人参还具有改善认知功能障碍、提高短期学习记忆能力、减轻脑缺血再灌注损伤、保护脑神经细胞免受损伤等作用。
西洋参对中枢神经系统的兴奋作用较弱，以抑制为主，镇静作用较为突出。
再好的补品，服用时也有禁忌。
人参人参有补气、养血、祛湿、补阳等多种功效，但并不是人人都能服用的保健品。高血压患者应慎用。健康人和青少年不应该服用补充剂。青少年服用补充剂很容易引起性早熟和雌激素样作用。
另外，切记不要大量服用，否则会诱发中枢神经系统兴奋，引起类似皮质类固醇中毒的症状。过量的人参皂苷会抑制肝细胞增殖，造成肝细胞损伤，还可能对肝细胞产生直接毒副作用。
需要注意的是，证候、热证、湿热实盛而正气不足者不宜服用。阴虚干咳吐血者慎用。
西洋参：人参如此“旺盛”，那么相对“脾气好”的西洋参能随便用吗？当然不是。西洋参虽然药性温和，但如果服用不当也会引起不良反应。
不宜服用西洋参的人有：阳气不足、感受外邪、湿热不全者；中阳虚弱，胃寒湿，或体质虚弱者，表现为面色苍白、面浮、四肢浮肿、怕冷、心跳加快。反应迟缓、食欲不振、恶心呕吐、腹痛腹胀、便溏、舌苔白腻；男性阳痿、早泄、滑液精、遗精者；痛经、闭经、白带稀薄、水样、性欲淡漠的女性；发育迟缓、消化不良的儿童；感冒、咳嗽或急性感染湿热证者。
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一参五“吃”。请参阅此处了解如何服用。
将人参切成薄片口服或研成粉末吞服。将人参切成薄片，每日服两次。每次取2片放入口中。咀嚼残渣，直至变得无味。或将人参研成细粉，每日一次，每次23克，用温开水吞服。
泡茶喝。将人参切成薄片，每次36克，放入茶杯或保温杯中，用沸水浸泡，当茶饮用。一般可浸泡数次，待味道褪去后咀嚼。
汤剂：将人参水煎，每日310克，小火久煎，分次服用或与其他汤剂混合服用。
泡酒饮用：取人参30克，切片放入白酒1000毫升中，密封浸泡10天后饮用，每次25毫升，每日两次。
药膳：可用人参鸡、鸭、鹅、山药、百合等，放入砂锅中煮沸，将人参、肉、汤一起食用。
敲黑板
吃补品期间不要吃这些食物
服用人参或西洋参时，不宜吃黑豆、茶叶、咖啡、萝卜、葡萄等含有鞣酸物质的食物，因为鞣酸可与人参或西洋参的有效成分结合，减少其吸收。
人参和西洋参都不宜长期服用。当您感到虚弱时，应适量服用。切记不要长期服用。目前市场上的人参和西洋参保健食品品种繁多。选择时一定要充分注意不同产品的适用人群和注意事项。只有选择正确的保健品，才能充分发挥其对人体的保健作用。
