吃完火锅喝酸奶有什么作用、吃火锅后喝酸奶有用吗
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都说吃烧烤不好、晚餐不要吃太油腻等等，这些简单的道理大家都知道，但在美味面前，理智就会放低。其实，面对大餐时，你不必对自己这么苛刻。只要懂得食后保健方法，既能享受美味又不损害健康。
烧烤后吃一个梨
梨含有丰富的维生素、膳食纤维、钙、磷、铁等，自古以来就是清热解毒的佳品。医学专家调查发现，吃完油炸或烧烤食物后吃梨是一种健康的饮食方式。由于油炸、烧烤食品经过烟熏、燃烧，会产生较多的苯并芘等致癌物质。梨，尤其是梨汁，含有丰富的抗癌物质，可以消除或消灭致癌物质，在一定程度上保护胃肠道免疫力。患有癌症。
大餐后喝点丁香茶
对于爱吃肉、爱吃辣的人来说，饭后喝一杯温热的丁香茶，不仅可以解腻，还能促进消化。丁香茶有和胃止渴、止渴清热、化五谷的功效。有利于食物消化，有滋补、温胃、健胃之功效。
吃油腻食物后吃核桃或芹菜
如果餐桌上油腻食物较多，饭后吃一个核桃大有裨益。借助核桃中的特殊氨基酸，可以减少高脂肪对动脉的损害，保持动脉的柔软和活力，防止硬化。尤其可贵的是，核桃比橄榄油更好。无论你的胆固醇水平有多高，核桃仁都可以帮助保持动脉柔软和有弹性。芹菜中的纤维含量较高，可以带走吃进去的部分脂肪，尤其是凉拌芹菜中的维生素、矿物质、膳食纤维等保留较多，可以更好地去油腻。
吃完火锅后喝点酸奶
火锅汤的温度较高，尤其是麻辣火锅，对胃肠道的刺激更大，很容易损伤胃肠粘膜。解决办法是吃完火锅后喝一些酸奶，以保护胃肠粘膜。酸奶中含有乳酸菌，可以酸化肠腔，抑制腐败菌的生长，削弱其在肠道内产生毒素的作用，从而预防腹泻、腹痛等症状。
