天气忽冷忽热感冒是风热还是风寒、天气忽冷忽热幽默句子

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暮春时节，天气冷热交替，人们很容易因感冒而感冒。中医认为，在这样的天气里，不妨吃点辛辣的食物，对身体有好处。例如大蒜、洋葱、韭菜等风味食品，不仅能祛风散寒，还能杀菌防病，可预防春季多发的伤寒、感冒、呼吸道感染等。

中医给大家推荐“春笋牛肉酸辣汤”。汤中选用的黄牛肉，性温肉，善补气，是气虚者食疗的首选肉类；蛋清有益气，强身抗邪。 “味”汤有很多，如香菇、生姜、香菜、胡椒、酸春笋等，都是清香之品，有助于醒脾开胃、祛寒平心，祛邪防病。

春笋牛肉酸辣汤

【原料】腌制酸春笋100克，黄牛肉150克，干香菇30克，鸡蛋2个，生姜3片，香菜、胡椒粉、生粉适量。

【生产】

1.将腌制的笋洗净，切丝；将牛肉洗净切成小块，沥干水分，捞出；

2、香菇用温水泡软，去蒂，切丝；将鸡蛋打碎，挑出蛋黄，保留蛋清；

3、香菜洗净切碎；玉米淀粉中加入适量的水，调成浓稠的糊状。

锅中加入约1500毫升水（约6碗水），与姜片一起煮沸。依次加入牛肉块、蘑菇丝和春笋。再次煮沸后，倒入蛋清和生粉汁，快速搅拌，使其呈飞絮状，最后撒上香菜末，加入适量的盐、花生油和胡椒粉，煮搅拌至熟即可。这是适合3-4 人的。