十种补钙食物、补钙的食品有什么呀
人体需要补充钙,最自然的方式就是从食物中获取。或许很多人不知道哪些食物含有钙。以下8种食物含钙量比钙片还高。
1、水果蔬菜——苋菜、油菜籽
很多绿叶蔬菜的补钙效果也不逊色。其中苋菜、油菜籽的钙含量超过同重量的牛奶。此外,蔬菜中含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜如果先用开水烫一下再煮熟,钙的吸收率会更好。
2、鱼——泥鳅
同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,带鱼的10倍左右。泥鳅烤豆腐将泥鳅和豆腐这两种富含钙的食材合二为一。绝对是一道补钙菜肴。
3. 调味品-芝麻酱
吃一大勺芝麻酱(约25克),其中含钙约200毫克。芝麻酱可用来制作凉菜酱、羊肉涮锅酱,也用于花卷、煎饼、涮锅等面条中。
4.谷物——燕麦
在各种谷物中,燕麦的钙含量最高,是白米的7.5倍。燕麦中的钙虽然不如牛奶中的钙吸收好,但对于预防缺钙还是有好处的。如果将燕麦和黑芝麻一起煮成美味的粥,补钙效果会更好。
5、豆制品——豆腐干
压榨浓缩而成的豆腐干的钙含量在豆制品中是出类拔萃的。例如,豆腐干的钙含量可达水豆腐的7倍。用豆腐干代替肉炒菜,钙含量会大大增加。
6、坚果——榛子
榛子是各种坚果中钙含量最高的。每100克炒榛子的钙含量高达815毫克,可以满足成年人每日的钙需求。但坚果的能量一般都很高,所以每天一把就足够了。
7、豆类——芸豆
每100克带皮芸豆含钙349毫克,几乎是黄豆的两倍。用五香芸豆、梅子芸豆作为零食或开胃菜,是补钙的好方法。
8、饮料——牛奶
牛奶是钙的良好来源。喝250克牛奶约可获取275毫克钙。它易于饮用且吸收良好。









