红枣多种吃法、红枣的吃法那样好
中医认为,大枣有调理脏腑、补气血、壮阳生津的功效。多吃蒸枣还可以起到一定的预防哮喘的作用。事实上,红枣的健康吃法还有5种。
红枣、木耳蒸熟。选取红枣10枚,黑木耳15克,冰糖适量。红枣需要泡水2小时左右,黑木耳也可以泡水。将它们放入碗中,加水和冰糖,蒸约1小时。每天早上吃一次,晚饭后吃一次。具有美容、祛斑的功效,可以减少脸上的黑斑。女性朋友可以多吃一些。
枣蜜糊。准备红枣二公斤,洗净去核,取出果肉捣烂,加水适量用文火炒熟,过滤取汁,拌入蜂蜜500克,拌匀,过筛。大火熬成枣泥,装瓶备用。睡前喝汤吃枣可以帮助更快入睡,改善失眠。每次服15毫升,每日2次。
红枣粳米粥。原料包括红枣、粳米、当归、白糖。先将当归用温水泡一会儿,加水煮成浓汁。去渣后,与粳米、红枣、白糖加适量水,煮至粥状。此粥比较适合便秘、气血不足的人食用。
红枣姜茶。准备红枣、生姜各半斤,然后将甘草、丁香、沉香捣碎,加适量盐,每次1525克,早晨煎服或以水代茶浸泡,每日数次,有养胃的功效。
红枣薏米汤。选取红枣15颗,准备薏米1把,白果15克,桂圆肉10克。将它们放入锅中煮40分钟。加入6个煮熟去壳的鹌鹑蛋,煮半小时,加入适量。与红糖或冰糖一起食用。经常喝此汤可以减少皮肤痤疮,并有滋润皮肤的作用。